公开(公告)号：CN118489729A

公开(公告)日：2024-08-16

申请号：CN202410693461.5

申请日：2024-05-31

申请人： 中国水产科学研究院珠江水产研究所

发明人： 于凌云 ,  王亚坤 ,  魏捷 ,  朱新平 ,  周巧燕 ,  李华荣

IPC分类号： A22C29/02 ,  A22C29/00

摘要： 本发明涉及一种虾壳自动剥离和虾肉提取的装置及应用方法，属于水产虾类剥壳技术领域，所述固定模块包括第一固定块，所述第一固定块底部安装有两个滑轨导轮，两个所述滑轨导轮之间嵌于槽口状导轨两侧，所述槽口状导轨固定于所述桁架台上，所述桁架台上设置有导槽转轴，所述导槽转轴一端连接有第一伺服电机，所述第一固定块侧面设置有导块，且所述导块嵌置于所述导槽转轴的导槽内，所述槽口状导轨上安装有若干组固定模块，且每两组固定模块之间通过连接钣金连接，所述桁架台上设置有焊接有两块梯形导板。本发明能够实现罗氏沼虾的虾壳的自动剥离以及虾肉快速提取效果，使得虾壳和虾肉能够满足多方位运用，提升罗氏沼虾的加工质量。