公开(公告)号：CN106579531B

公开(公告)日：2018-10-23

申请号：CN201710013867.4

申请日：2017-01-09

申请人： 中国科学技术大学

发明人： 徐增汉 ,  刘大双 ,  朱英华 ,  解昌盛 ,  冯永新 ,  解彩君 ,  陆惠光 ,  卢卫东 ,  董延鑫 ,  邓道茂 ,  向永光 ,  曹安全 ,  帅红 ,  王昊 ,  李正

IPC分类号： A24B3/10

摘要： 本发明提供了一种密集烤房挂竿装烟持续升温烤香烤柔烘烤方法，本发明采取“保湿变黄、缓慢定色、缓慢持续升温、温湿度动态变化”的技术，确保了烤房内每棚(层)烟叶处于适宜于品质调制的温湿度范围的烘烤时间均足够，且相差不大，即能够促使每棚(层)烟叶都充分变黄、大分子物质充分或适度降解转化、生成较多的致香物质，且能够及时定色而巩固品质，使全炕各棚次烟叶烤黄、烤香、烤柔、烤熟，提高全炕烟叶烘烤质量和工业可用性。本发明提供的烘烤工艺简明扼要，便于烘烤人员掌握、设置与修改。

公开(公告)号：CN106579531A

公开(公告)日：2017-04-26

申请号：CN201710013867.4

申请日：2017-01-09

申请人： 中国科学技术大学

发明人： 徐增汉 ,  刘大双 ,  朱英华 ,  解昌盛 ,  冯永新 ,  解彩君 ,  陆惠光 ,  卢卫东 ,  董延鑫 ,  邓道茂 ,  向永光 ,  曹安全 ,  帅红 ,  王昊 ,  李正

IPC分类号： A24B3/10

CPC分类号： A24B3/10

摘要： 本发明提供了一种密集烤房挂竿装烟持续升温烤香烤柔烘烤方法，本发明采取“保湿变黄、缓慢定色、缓慢持续升温、温湿度动态变化”的技术，确保了烤房内每棚(层)烟叶处于适宜于品质调制的温湿度范围的烘烤时间均足够，且相差不大，即能够促使每棚(层)烟叶都充分变黄、大分子物质充分或适度降解转化、生成较多的致香物质，且能够及时定色而巩固品质，使全炕各棚次烟叶烤黄、烤香、烤柔、烤熟，提高全炕烟叶烘烤质量和工业可用性。本发明提供的烘烤工艺简明扼要，便于烘烤人员掌握、设置与修改。