一种鲜切菠萝的保鲜方法和应用
    4.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118058340A

    公开(公告)日:2024-05-24

    申请号:CN202410111836.2

    申请日:2024-01-26

    Abstract: 本发明属于果蔬贮藏与加工技术领域,具体涉及一种鲜切菠萝的保鲜方法和应用。本发明提供了咖啡酸在提高贮藏菠萝黄酮含量和/或保持菠萝色泽方面的应用,本发明的咖啡酸处理促进了菠萝中黄酮合成相关酶基因的表达,提高了黄酮合成相关酶基因所在基因座组蛋白H3K4me3的水平,从而促进黄酮积累,提高黄酮含量。实施例结果表明:咖啡酸溶液对鲜切菠萝具有更好的保鲜效果,咖啡酸溶液浸泡之后显著提高和延缓了鲜切菠萝亮度(L)和黄蓝值(b)的下降,而且提高和维持了较高的营养成分黄酮含量,最大限度保持了鲜切菠萝的品质。

    SlPRMT5基因及其蛋白在调控番茄果实成熟中的应用

    公开(公告)号:CN115960855A

    公开(公告)日:2023-04-14

    申请号:CN202211578415.8

    申请日:2022-12-09

    Abstract: 本发明公开了SlPRMT5基因及其蛋白在调控番茄果实成熟中的应用。本发明的开放阅读框DNA序列如SEQ ID No.1所示,其编码的蛋白质的氨基酸序列如SEQ ID No.2所示。本发明首次从番茄基因组中克隆到番茄SlPRMT5基因,并验证了其功能。利用植物转基因载体,将本发明番茄SlPRMT5基因过表达于番茄本体中,获得了番茄SlPRMT5过表达株系SlPRMT5‑OE1与SlPRMT5‑OE10。利用CRISPR/Cas9技术对SlPRMT5基因进行编辑,获得了在番茄本体内SlPRMT5基因功能缺失的突变体slprmt5。结果表明,与野生型相比,SlPRMT5基因过表达的番茄果实成熟时间提前,伴随着更高的乙烯释放速率、类胡萝卜素和番茄红素含量,而slprmt5果实的表型与之相反。可见,本发明番茄SlPRMT5基因在番茄果实成熟方面起着重要的作用,具有极大的经济作用育种应用前景和经济价值。

    SlPRMT5基因及其蛋白在调控番茄果实产量中的应用

    公开(公告)号:CN116179589B

    公开(公告)日:2023-10-10

    申请号:CN202211578115.X

    申请日:2022-12-09

    Abstract: 本发明公开了SlPRMT5基因及其蛋白在调控番茄果实产量中的应用。本发明的开放阅读框DNA序列如SEQ ID No.1所示,其编码的蛋白质的氨基酸序列如SEQ ID No.2所示。本发明首次从番茄基因组中克隆到番茄SlPRMT5基因,并验证了其功能。与野生型相比,SlPRMT5过表达的番茄坐果率更高,且具有较大体积的果实,而slprmt5的植株虽然具有更多的开花数量,但是其坐果率均较野生型较低,且体积较小。由此可知,本发明所建立的一种番茄SlPRMT5基因及其蛋白在调控番茄坐果与果实大小的方法在调控番茄果实坐果与果实体积大小方面起着重要的作用,对于提高果实的产量与质量具有重要的指导意义。本发明具有极大的经济作用育种应用前景和经济价值。

    SlPRMT5基因及其蛋白在调控番茄果实成熟中的应用

    公开(公告)号:CN115960855B

    公开(公告)日:2023-09-15

    申请号:CN202211578415.8

    申请日:2022-12-09

    Abstract: 本发明公开了SlPRMT5基因及其蛋白在调控番茄果实成熟中的应用。本发明的开放阅读框DNA序列如SEQ ID No.1所示,其编码的蛋白质的氨基酸序列如SEQ ID No.2所示。本发明首次从番茄基因组中克隆到番茄SlPRMT5基因,并验证了其功能。利用植物转基因载体,将本发明番茄SlPRMT5基因过表达于番茄本体中,获得了番茄SlPRMT5过表达株系SlPRMT5‑OE1与SlPRMT5‑OE10。利用CRISPR/Cas9技术对SlPRMT5基因进行编辑,获得了在番茄本体内SlPRMT5基因功能缺失的突变体slprmt5。结果表明,与野生型相比,SlPRMT5基因过表达的番茄果实成熟时间提前,伴随着更高的乙烯释放速率、类胡萝卜素和番茄红素含量,而slprmt5果实的表型与之相反。可见,本发明番茄SlPRMT5基因在番茄果实成熟方面起着重要的作用,具有极大的经济作用育种应用前景和经济价值。

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