公开(公告)号：CN109722464B

公开(公告)日：2022-05-31

申请号：CN201711025019.1

申请日：2017-10-27

申请人： 中粮营养健康研究院有限公司

发明人： 孟金凤 ,  董志忠 ,  王勇 ,  傅楠 ,  陈晓东 ,  孟庆佳 ,  应剑 ,  苏玉雯 ,  索翔淑

IPC分类号： C12Q1/02

摘要： 本发明属于仿生模拟消化技术领域，具体涉及一种在体外模拟微生物受胃、十二指肠环境胁迫的方法。本发明所述体外模拟微生物受胃、十二指肠环境胁迫的方法，采用柔性人食管、胃、十二指肠为特征的柔性反应器，在此反应器中尽可能重现真实情况下胃、十二指肠的生理结构、胃肠的运动特征、胃液、肠液的消化液流加过程，并基于此模拟所述微生物经过胃、肠环境后的活力变化、48小时内菌的再生长能力、24小时内新陈代谢酶活等性能，其结果能真实的综合反应微生物经过胃肠后的状态，为微生物对于人体的关系提供实验证据。

公开(公告)号：CN109722464A

公开(公告)日：2019-05-07

申请号：CN201711025019.1

申请日：2017-10-27

申请人： 中粮营养健康研究院有限公司

发明人： 孟金凤 ,  董志忠 ,  王勇 ,  傅楠 ,  陈晓东 ,  孟庆佳 ,  应剑 ,  苏玉雯 ,  索翔淑

IPC分类号： C12Q1/02

摘要： 本发明属于仿生模拟消化技术领域，具体涉及一种在体外模拟微生物受胃、十二指肠环境胁迫的方法。本发明所述体外模拟微生物受胃、十二指肠环境胁迫的方法，采用柔性人食管、胃、十二指肠为特征的柔性反应器，在此反应器中尽可能重现真实情况下胃、十二指肠的生理结构、胃肠的运动特征、胃液、肠液的消化液流加过程，并基于此模拟所述微生物经过胃、肠环境后的活力变化、48小时内菌的再生长能力、24小时内新陈代谢酶活等性能，其结果能真实的综合反应微生物经过胃肠后的状态，为微生物对于人体的关系提供实验证据。