公开(公告)号：CN116434910A

公开(公告)日：2023-07-14

申请号：CN202111655901.0

申请日：2021-12-30

申请人： 中粮营养健康研究院有限公司

发明人： 郭沫凡 ,  邵丹青 ,  虞晓含 ,  孙颖 ,  应剑 ,  王黎明 ,  孟庆佳 ,  王晨 ,  陈然 ,  陈静茹

IPC分类号： G16H20/60 ,  G16H50/30

摘要： 本发明提供一种基于肠道菌群检测技术的精准营养配置方法及系统，属于健康饮食数据处理领域。所述方法包括：根据肠道菌群检测结果信息和与运动相关的生理指标信息确定食材信息；根据肠道菌群检测结果确定信息菜品的烹饪方式；根据所述食材信息和所述菜品的烹饪方式确定目标菜品库和与目标菜品库对应的菜品库信息；根据所述目标菜品库对应的菜品库信息和目标客户的能量需求计算得到目标菜品库中每一菜品的摄入量。基于肠道菌群监测得到目标客户如运动员的菌群并给予精准饮食干预，有助于提升其运动表现。

公开(公告)号：CN116343992A

公开(公告)日：2023-06-27

申请号：CN202111566998.8

申请日：2021-12-20

申请人： 中粮营养健康研究院有限公司

发明人： 邵丹青 ,  郭沫凡 ,  虞晓含 ,  孙颖 ,  应剑 ,  王黎明

IPC分类号： G16H20/60 ,  G06N3/04 ,  G06N3/08

摘要： 本发明提供一种基于营养健康理念的多因素排餐装置及方法，属于健康饮食数据处理领域。所述装置包括：信息收集模块，用于获取客户的需求信息和环境信息；根据所述需求信息确定客户标签信息；多因素排餐模块，用于基于客户标签信息和环境信息确定食材信息；基于食材信息，在菜品数据库中确定菜品信息；以及根据所述食材信息获取对应的参考数据，将所述参考数据输入神经网络数据预测模型得到所述食材信息对应的推荐系数；根据所述食材信息对应的推荐系数和菜品中对应食材权重，得到菜品信息对应的菜品推荐系数；餐单生成与菜品制作量计算模块，用于基于所述菜品信息对应的菜品推荐系数生成推荐菜单序列。本发明提高了多种因素作用下的排餐准确性。

公开(公告)号：CN115312156A

公开(公告)日：2022-11-08

申请号：CN202210793318.4

申请日：2022-07-07

申请人： 中粮营养健康研究院有限公司

发明人： 孙颖 ,  贾健斌 ,  邵丹青 ,  虞晓含 ,  郭沫凡 ,  刘斌 ,  孟金凤 ,  应剑 ,  王黎明 ,  陈鑫

IPC分类号： G16H20/60 ,  G16H20/30 ,  G06Q50/12

摘要： 本发明提供了一种针对代谢综合征(MS)的个性化健康管理系统，所述健康管理系统包括健康餐厅模块和线上健康管理模块。该健康管理系统基于健康餐厅，与健康餐厅共同发挥作用，能够根据MS患者的患病特征，实现对MS患者的智能化、个性化健康管理，精准控制MS患者的饮食习惯和运动。