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公开(公告)号：CN109411032A
公开(公告)日：2019-03-01
申请号：CN201811210771.8
申请日：2018-10-17
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮集团有限公司
IPC分类号： G16C20/50
摘要： 本发明实施例提供一种食药用植物的功能成分评估方法及机器可读存储介质，属于食药用植物的功能成分评估技术领域，解决了现有技术中无法有效鉴定食药用植物中针对特定功效的功能成分的问题。所述方法包括：获取待评估食药用植物的相关信息以及拟研究的健康问题；根据所述待评估食药用植物的相关信息、所述拟研究的健康问题、以及与所述待评估食药用植物对应的预设评估模型，得到在所述待评估食药用植物中包含的针对于所述拟研究的健康问题的功能成分。本发明实施例适用于分析食药用植物中包含的针对于拟研究的健康问题的功能成分的过程。
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公开(公告)号：CN109411032B
公开(公告)日：2021-08-17
申请号：CN201811210771.8
申请日：2018-10-17
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮集团有限公司
IPC分类号： G16C20/50
摘要： 本发明实施例提供一种食药用植物的功能成分评估方法及机器可读存储介质，属于食药用植物的功能成分评估技术领域，解决了现有技术中无法有效鉴定食药用植物中针对特定功效的功能成分的问题。所述方法包括：获取待评估食药用植物的相关信息以及拟研究的健康问题；根据所述待评估食药用植物的相关信息、所述拟研究的健康问题、以及与所述待评估食药用植物对应的预设评估模型，得到在所述待评估食药用植物中包含的针对于所述拟研究的健康问题的功能成分。本发明实施例适用于分析食药用植物中包含的针对于拟研究的健康问题的功能成分的过程。
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公开(公告)号：CN108198606A
公开(公告)日：2018-06-22
申请号：CN201711483586.1
申请日：2017-12-29
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮集团有限公司
摘要： 本发明公开了一种营养配餐定量计算方法，包括以下步骤：食材分类成主食类、素菜类和肉类；根据以上三类食材的各项营养素含量和膳食营养素参考摄入量用通用全局优化法进行数据拟合，得到主食类、素菜类和肉类这三类食材的每餐推荐摄入量；菜品分类，将预设数量的多种菜品分为素菜、肉菜、副荤和主食四类菜品；测定各类菜品的每餐推荐食材生重；测定各类菜品的每餐推荐体积。本发明提供的计算方法可以为使用者定量取餐提供合理的科学参考，满足使用者对各类营养素的需求。本发明还公开了一种营养健康餐盘，该餐盘的四个容积区的容积通过该营养配餐定量计算方法来确定，可以指导使用者合理定量取餐，并且对餐盘使用场所的配餐原则无限制。
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公开(公告)号：CN108022634A
公开(公告)日：2018-05-11
申请号：CN201711458512.2
申请日：2017-12-28
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
IPC分类号： G16H20/60
摘要： 本发明实施例提供一种配餐方法及装置，该配餐方法包括：获取配餐请求，所述配餐请求用于请求生成至少一餐的配餐结果；在需生成一餐的配餐结果时，从菜品数据库预划分的多类菜品类型中，确定该餐所选取的至少一类目标菜品类型，及各类目标菜品类型的菜品选取数量；根据分别针对各菜品类型划分出的各食材类型对应的菜品，按照各类目标菜品类型的菜品选取数量，选取各类目标菜品类型的菜品，生成该餐的配餐结果，以使得配餐结果中使用的食材种类不少于第一值，重复食材种类不超过第二值，每种食材重复的次数不超过第三值。本发明实施例可使得配餐生成的配餐结果使用多样的食材，提升配餐生成的配餐结果的营养均衡性。
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