公开(公告)号：CN103231843B

公开(公告)日：2015-01-07

申请号：CN201310178921.2

申请日：2013-05-15

申请人： 于希萌

发明人： 于希萌 ,  陈子夏 ,  刘佳 ,  杜涛 ,  王晓珮 ,  胡光鲁

IPC分类号： B65D19/04 ,  B65D21/032 ,  B65D25/02 ,  B65D25/30

摘要： 本发明属于果蔬存储技术领域，涉及一种对颗粒状新鲜水果和蔬菜等食品长期保鲜存储的托盘装置，包括托盘底、透气填料、薄膜、托盘体、内凹沿、外凹沿、手把、透气孔和纤维布；托盘体上口周边内侧对应的边缘制有内凹沿，托盘底的底表面周边外侧对应边缘处制有外凹沿；托盘体相对的两侧壁外表面处制有内凹结构孔型收把；托盘底上分布制有通透式透气孔，托盘体内腔中底端平铺式制有透气结构的纤维布，纤维布的上表面均匀平铺式放置有透气填料，透气填料的上表面铺有软体薄膜，薄膜与纤维布的周边分别固定于托盘体的内腔侧壁；其结构简单合理，制备工艺简单，成本低，使用安全可靠，透气适用性强，环境友好。

公开(公告)号：CN103222654A

公开(公告)日：2013-07-31

申请号：CN201310178094.7

申请日：2013-05-15

申请人： 于希萌

发明人： 于希萌 ,  刘佳 ,  王晓珮 ,  杜涛

IPC分类号： A23L1/36

摘要： 本发明属于食品加工方法技术领域，涉及一种可批量生产的多味花生制备方法，包括配料、挂糊、过油和冷却包装四个步骤，先取水、鲜姜、盐、茶叶、干辣椒、花椒、薄荷叶、酒精、白糖按一定比例混合加热后静置，然后过滤取浸渍液与面粉、鸡蛋搅拌制成稀面糊，采用喷涂或浸沾的方式将稀面糊均匀包覆于花生米外表皮制成包糊花生米，再用食用油加热包糊花生米，后漓油并冷却包装即成产品；其制备工艺简单，产品口感好，营养丰富，保健效果好，生产成本低，实用方便，生产环境友好。

公开(公告)号：CN103231843A

公开(公告)日：2013-08-07

申请号：CN201310178921.2

申请日：2013-05-15

申请人： 于希萌

发明人： 于希萌 ,  陈子夏 ,  刘佳 ,  杜涛 ,  王晓珮 ,  胡光鲁

IPC分类号： B65D19/04 ,  B65D21/032 ,  B65D25/02 ,  B65D25/30

摘要： 本发明属于果蔬存储技术领域，涉及一种对颗粒状新鲜水果和蔬菜等食品长期保鲜存储的托盘装置，包括托盘底、透气填料、薄膜、托盘体、内凹沿、外凹沿、手把、透气孔和纤维布；托盘体上口周边内侧对应的边缘制有内凹沿，托盘底的底表面周边外侧对应边缘处制有外凹沿；托盘体相对的两侧壁外表面处制有内凹结构孔型收把；托盘底上分布制有通透式透气孔，托盘体内腔中底端平铺式制有透气结构的纤维布，纤维布的上表面均匀平铺式放置有透气填料，透气填料的上表面铺有软体薄膜，薄膜与纤维布的周边分别固定于托盘体的内腔侧壁；其结构简单合理，制备工艺简单，成本低，使用安全可靠，透气适用性强，环境友好。

公开(公告)号：CN103005512A

公开(公告)日：2013-04-03

申请号：CN201310002881.6

申请日：2013-01-06

申请人： 于希萌

发明人： 颜洪岭 ,  于希萌 ,  王晓珮

IPC分类号： A23L1/325

摘要： 本发明属于食品加工技术领域，涉及一种以鲤鱼为主要原料的加工制备统用多味方便食品的工艺，特别是一种多味即食鲤鱼的制备方法；本发明先将鲤鱼用水洗净掏空内脏后放入食盐水溶液中浸泡2-5小时后备用，用花生仁、栗子、葡萄干和枸杞等干品配制成的颗粒填料装入鲤鱼腹中；再用荷叶将鲤鱼包裹2-3层，用麻绳将荷叶捆绑结实后将鲤鱼平铺放入蒸煮容器中，对蒸煮容器底部外侧加热至95-100℃，加热10-30分钟后保温10分钟，保温结束后取出蒸煮好的鲤鱼，用锡箔纸袋包裹后进行真空包装，制成即食性鲤鱼食品；本方法工艺简单，制备成本低，产品口感好，营养丰富，即食方便。

公开(公告)号：CN103005323B

公开(公告)日：2013-08-28

申请号：CN201210594560.5

申请日：2012-12-31

申请人： 于希萌

发明人： 颜洪岭 ,  于正河 ,  于希萌 ,  杜涛 ,  王晓珮 ,  赵映蓉 ,  黄晓敏

IPC分类号： A23L1/212 ,  A23L1/29

摘要： 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种以南瓜为主要原料的统用食品制作工艺，特别是一种南瓜食品的制备方法；本发明先将南瓜用水洗净后切成长方形条状备用，再将水、花椒、鲜葱、大蒜、鲜姜块、白糖、酱油、香油和料酒混合后配成辅料；在蒸煮容器内放入不规则的鹅卵石，再将辅料灌入鹅卵石中，在鹅卵石上部平放筛蓖，将切割好的南瓜原料平铺在筛蓖上，盖好蒸煮容器盖；将蒸煮容器加热，加热完成后，将蒸煮容器自然冷却至室温，取出蒸煮好的南瓜，将其放在灌装生产线上进行真空包装；本方法不仅很好的保持了南瓜的营养价值，而且其制备方法简单，制备成本低，产品口感好，营养丰富，便于出行旅游携带，对人体健康有益。

公开(公告)号：CN203228987U

公开(公告)日：2013-10-09

申请号：CN201320262654.2

申请日：2013-05-15

申请人： 于希萌

发明人： 胡光鲁 ,  陈子夏 ,  于希萌 ,  刘佳 ,  王晓珮

IPC分类号： B65D6/04 ,  B65D21/032 ,  B65D25/14 ,  B65D25/30 ,  B65D85/34 ,  B65D85/50

摘要： 本实用新型属于果蔬存储技术领域，涉及用于对颗粒状新鲜水果和蔬菜等食品长期保鲜存储的一种果蔬保鲜存储托盘，包括托盘底、透气填料、薄膜、托盘体、内凹沿、外凹沿、手把、透气孔和纤维布；托盘体上口周边内侧对应的边缘制有内凹沿，托盘底的底表面周边外侧对应边缘处制有外凹沿；托盘体相对的两侧壁外表面处制有内凹结构孔型收把；托盘底上分布制有通透式透气孔，托盘体内腔中底端平铺式制有透气结构的纤维布，纤维布的上表面均匀平铺式放置有透气填料，透气填料的上表面铺有软体薄膜，薄膜与纤维布的周边分别固定于托盘体的内腔侧壁；其结构简单合理，制备工艺简单，成本低，使用安全可靠，透气适用性强，环境友好。