接种微生物制备普洱茶及系列产品的方法

    公开(公告)号:CN1826920A

    公开(公告)日:2006-09-06

    申请号:CN200610010784.1

    申请日:2006-03-31

    IPC分类号: A23F3/10

    摘要: 本发明是一种接种微生物制备普洱茶及系列产品的方法。其特征在于以云南大叶茶种晒青毛茶或古茶树的晒青茶为原料,将混合菌种和水同时喷洒在茶堆上,使茶叶、水和菌液混合均匀,进行人工发酵生产普洱茶。或进行进一步的加工得深加工的普洱茶胶囊。本发明筛选分离普洱茶产茶区不同产地、不同发酵阶段发酵堆的优势菌种,进行人工接种单株和组合菌株发酵,并研究所选菌株的毒理。结果表明,所选菌株安全低毒,通过人工接种,发酵堆温度上升较快,菌丝生长快,茶体转色较早,比原发酵茶缩短周期三分之二。发酵时间的缩短,减少和避免了螨类的生长,人工接种发酵也做到实行质量控制。由于不同产地微生物菌株的不同,产生不同的风味,通过本发明的实施,实现在各地可生产出具有勐海风味特征的优质普洱茶。

    一种从玫瑰花中提取玫瑰精油及玫瑰花露的方法

    公开(公告)号:CN101691522A

    公开(公告)日:2010-04-07

    申请号:CN200910095034.2

    申请日:2009-09-30

    摘要: 本发明涉及一种从玫瑰花中提取玫瑰精油及玫瑰花露的方法,属天然产物化学技术领域。本发明将采摘的新鲜玫瑰花,除去花蕊及杂质后与食盐溶液按一定料液比放入匀浆机中匀浆粉碎,将样品倒入蒸馏釜中浸渍,打开通气阀,调节水蒸气流量,进行水蒸气蒸馏,调节冷凝器的温度,冷凝油水混合蒸气,并收集流出液,至流出液体积与玫瑰花瓣的重量成一定比例,将流出液低温静置分层,上层油中加入玫瑰精油脱水剂,经脱水后得玫瑰精油;下层溶液为玫瑰花露。本发明与现有技术相比,具有提取的玫瑰精油头香损失少,产品品质高,操作简单,生产成本低的优点。