二糖及纤维素酶制剂的制造方法
    9.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118895327A

    公开(公告)日:2024-11-05

    申请号:CN202410541015.2

    申请日:2024-04-30

    摘要: 本发明涉及一种从成本和时间的角度优于传统方法的作为稀少糖的两个葡萄糖分子脱水缩合而成的糖的新型制造方法。本发明的两个葡萄糖分子脱水缩合而成的糖的制造方法包括使葡萄糖与β‑葡萄糖苷酶表面展示微生物接触的步骤。根据本发明,能够高效制造具有纤维素酶等的诱导效果的两个葡萄糖分子脱水缩合而成的糖。此外,通过使用二糖类,最终能够由含有纤维素等的工业废料等制造糖化发酵产物。