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公开(公告)号:CN110386960A
公开(公告)日:2019-10-29
申请号:CN201910686647.7
申请日:2019-07-29
申请人: 内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司
摘要: 本发明属于生物技术领域,特别涉及一个能与血管紧张素转换酶结合,抑制其活性,也能抑制3-羟基-3-甲基戊二酸单酰辅酶A(HMG-CoA)还原酶活性的5肽。本发明公开了一种鸭肉蛋白源具有ACE和HMG-CoA还原酶抑制活性的肽YSPAF,肽YSPAF的氨基酸序列为:Tyr-Ser-Pro-Ala-Phe。本发明还同时公开了肽YSPAF在制备ACE抑制肽和HMG-CoA还原酶抑制肽中的应用。
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