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    兔丁风味辣椒酱及制备方法
    1.
    发明公开
    兔丁风味辣椒酱及制备方法 无效

    公开(公告)号：CN103110089A

    公开(公告)日：2013-05-22

    申请号：CN201110363597.2

    申请日：2011-11-17

    申请人： 刘定发

    发明人： 刘定发 ,  吴小蓉

    IPC分类号： A23L1/24

    摘要： 本发明公开的兔丁风味辣椒酱及制备方法涉及到调味品，它由下列重量份的原料组成：干红海椒100-150份，菜油80-100份，花生油10-15份，兔丁15-20份，花生米碎粒5-10份，豆丁3-5份，豆豉1-5份，盐3-5份，芝麻1-2份，花椒粉1-3份，老抽酱油3-5份，草果粉0.5-1份，砂仁粉1-2份，香叶粉0.2-0.6份，孜然0.2-0.6份，白糖0-5份；它的制备方法如下：a.备料，干红海椒洗净，芝麻洗净，兔肉切成兔丁，豆干切成豆丁，花生米破碎去皮，草果、砂仁、香叶、孜然制成粉；b.煮海椒；c.打海椒酱；d.炒制，先用菜油将兔丁、豆丁炸好、花生米碎粒炸好，取出，用菜油煎海椒酱，加入花生米碎粒、盐、白糖、草果、砂仁、香叶、孜然、老抽酱油继续炒，最后再加入花生油、兔丁、豆丁、芝麻、花椒粉炒。本发明的产品兔丁风味独特，制作方法合理。

    猪糖基磷脂酰肌醇锚1蛋白编码基因GPI1作为猪抗病育种遗传标记的应用
    2.
    发明公开
    猪糖基磷脂酰肌醇锚1蛋白编码基因GPI1作为猪抗病育种遗传标记的应用 无效

    公开(公告)号：CN101487045A

    公开(公告)日：2009-07-22

    申请号：CN200810025912.9

    申请日：2008-01-18

    申请人： 刘定发 ,  蒋隽 ,  湖南农业大学

    发明人： 蒋隽 ,  施启顺 ,  柳小春 ,  周红丽 ,  刘定发

    IPC分类号： C12Q1/68 ,  C12N15/12

    摘要： 本发明涉及猪的分子生物学技术及育种领域，具体涉及与肠毒素大肠杆菌F4ad受体相关的猪糖基磷脂酰肌醇锚1蛋白编码基因GPI 1的单核苷酸多态性的检测方法。本发明采用δ差异显示PCR的方法首先筛选出GPI 1基因为F4ad受体的相关基因，继而在猪GPI 1基因上筛选到与受体相关的SNP，并且通过生产实践验证确定GPI 1基因为F4ad受体相关基因，且筛选的SNP为与F4ad受体相关的SNP。本发明筛选的猪GPI 1基因的SNP可作为猪抗病育种辅助选择的遗传标记，从而培育出抗性猪，具有极其重大的应用价值和经济效益。

    鸡丁风味辣椒酱及制备方法
    4.
    发明公开
    鸡丁风味辣椒酱及制备方法 无效

    公开(公告)号：CN103110087A

    公开(公告)日：2013-05-22

    申请号：CN201110363487.6

    申请日：2011-11-16

    申请人： 刘定发

    发明人： 刘定发 ,  吴小蓉

    IPC分类号： A23L1/24

    摘要： 本发明公开的鸡丁风味辣椒酱及制备方法涉及到调味品，它由下列重量份的原料组成：干红海椒100-150份，色拉油70-100份，芝麻油10-20份，鸡丁20-25份，豆干颗粒10-15份，黄豆5-10份，盐3-5份，芝麻1-2份，白糖0-1粉，花椒2-5份，五香粉1-2份，白芷0.5-1份；它的制备方法如下：a.备料，干红海椒洗净，芝麻洗净，花椒制成粉，鸡肉切成豌豆大的鸡丁、豆干切成豌豆大的颗粒，黄豆洗净；b.煮海椒，用开水煮干红海椒4-8分钟，捞出；c.打海椒酱，用粉碎机将煮后的干红海椒打成海椒酱；d.炒制，先用色拉油将鸡丁、豆干颗粒、黄豆炸好，取出，煎海椒酱，加入鸡丁、豆干颗粒、黄豆、白糖、五香粉、白芷继续炒，最后再加入芝麻油、芝麻、花椒粉炒20-30秒，冷后装瓶。本品鸡丁风味独特，色、香、味、形较佳，制作方法合理。

    鹅肉丁风味辣椒酱及制备方法
    5.
    发明公开
    鹅肉丁风味辣椒酱及制备方法 无效

    公开(公告)号：CN103110086A

    公开(公告)日：2013-05-22

    申请号：CN201110363485.7

    申请日：2011-11-16

    申请人： 刘定发

    发明人： 刘定发 ,  吴小蓉

    IPC分类号： A23L1/24

    摘要： 本发明公开的一种鹅肉丁风味辣椒酱及制备方法涉及到调味品，它由下列重量份的原料组成：干红海椒100-150份，芝麻油20-30份，菜油80-100份，鹅肉丁15-20份，花生米碎粒10-15份，盐3-5份，芝麻1-2份，五香粉1-2份，冰糖3-5份，花椒粉4-6份，老抽酱油3-5份，香叶0.2-0.6份，白芷0.5-1份，草蔻0.2-0.6份；它的制备方法如下：a.备料，干红海椒洗净，芝麻洗净，鹅肉切成丁，花生米破碎去皮；b.煮海椒；c.打海椒酱；d.油煎，先用菜油将鹅肉丁炸好、花生米碎粒炸好，取出，用菜油煎海椒酱，加入花生米碎粒、盐、冰糖、五香粉、老抽酱油、香叶、白芷、草蔻继续煎，最后再加入芝麻、花椒粉煎20-30秒，冷后装瓶。本发明的鹅肉丁风味辣椒酱其原料精良，制作讲究，鹅肉丁风味独特,辣椒酱色、香、味、形较佳。

    牛肉丁风味辣椒酱及制备方法
    7.
    发明公开
    牛肉丁风味辣椒酱及制备方法 无效

    公开(公告)号：CN103110088A

    公开(公告)日：2013-05-22

    申请号：CN201110363581.1

    申请日：2011-11-17

    申请人： 刘定发

    发明人： 刘定发 ,  吴小蓉

    IPC分类号： A23L1/24

    摘要： 本发明公开的牛肉丁风味辣椒酱及制备方法涉及到调味品，它由下列重量份的原料组成：干红海椒100-150份，花生油10-15份；芝麻油5-10份，菜油80-100份，牛肉丁15-20份，花生米碎粒5-10份，豆丁3-5份，盐3-5份，芝麻1-2份，五香粉2-3份，冰糖3-5份，花椒粉4-6份，草果0.2-0.6份，孜然0.2-0.6份，丁香0.1-0.2份，老抽酱油3-5份；它的制备方法如下：a.备料；b.煮海椒，用开水煮干红海椒4-6分钟，捞出；c.打海椒酱；d.油煎，先用菜油将牛肉丁、豆丁炸好、花生米碎粒炸好，取出，用菜油煎海椒酱，加入花生米碎粒、盐、冰糖、五香粉、草果、孜然、丁香、老抽酱油继续煎，最后再加入芝麻油、花生油、牛肉丁、豆丁、芝麻、花椒粉煎20-30秒，冷后装瓶。本发明的牛肉丁风味辣椒酱其原料精良，制作讲究，豆丁风味独特,辣椒酱色、香、味、形较佳。

    一种节能型猪舍
    8.
    发明授权
    一种节能型猪舍 有权 转让

    公开(公告)号：CN106035100B

    公开(公告)日：2018-10-09

    申请号：CN201610438199.5

    申请日：2016-06-16

    申请人： 汕尾市鑫源华现代农业有限公司 ,  刘定发 ,  汕尾市现代畜牧产业研究院 ,  汕尾宝山猪场有限公司

    发明人： 刘定发 ,  刘德武 ,  彭晓春 ,  鲍马羊

    IPC分类号： A01K1/03 ,  A01K1/035

    摘要： 本发明提供一种节能型猪舍，包括温度传感器、显示屏、警铃、蓄电池、充电器、发电机、转动轴、扇叶、太阳能光伏板、过滤器、风机、输气管以及防撞垫，所述温度传感器安装在顶面下端面上，所述显示屏装配在侧面墙体上，所述过滤器安装在进风口后方，所述风机安装在过滤器后方，所述出风口通过输气管与风机相连接，所述蓄电池装配在外壳内，所述发电机装配在支撑柱上端，所述转动轴右端连接发电机，所述转动轴左端连接扇叶，所述扇叶安装在转动轴上，所述栅栏上安装有防撞垫，本发明结构合理、操作方便，功能齐全，节能降耗，保证了生猪的健康生长，降低了企业的养殖成本。