酶解α-乳白蛋白多肽、酶解α-乳白蛋白多肽纳米胶束及其制备

    公开(公告)号:CN106701872B

    公开(公告)日:2020-04-28

    申请号:CN201510779559.3

    申请日:2015-11-13

    Inventor: 李媛 李唯

    Abstract: 本发明涉及酶解α‑乳白蛋白多肽、酶解α‑乳白蛋白多肽纳米胶束及其制备。本发明以一定纯度的α‑乳白蛋白为原料,在特定的酶存在条件下进行酶解制得较为理想的酶解α‑乳白蛋白多肽;采用该酶解α‑乳白蛋白多肽可制得一种稳定的小粒径酶解α‑乳白蛋白多肽纳米胶束,原料成本低,易获得,且制备工艺简单;而胶束粒径较小,分散性好,生物相容性好,稳定性高;该胶束可以包埋疏水性物质,以该胶束为载体可以制成能够包埋疏水性物质的负载型酶解α‑乳白蛋白多肽纳米胶束,该负载型纳米胶束粒径小、稳定性好、封装效率高且无毒。

    酶解α-乳白蛋白多肽、酶解α-乳白蛋白多肽纳米胶束及其制备

    公开(公告)号:CN106701872A

    公开(公告)日:2017-05-24

    申请号:CN201510779559.3

    申请日:2015-11-13

    Inventor: 李媛 李唯

    Abstract: 本发明涉及酶解α‑乳白蛋白多肽、酶解α‑乳白蛋白多肽纳米胶束及其制备。本发明以一定纯度的α‑乳白蛋白为原料,在特定的酶存在条件下进行酶解制得较为理想的酶解α‑乳白蛋白多肽;采用该酶解α‑乳白蛋白多肽可制得一种稳定的小粒径酶解α‑乳白蛋白多肽纳米胶束,原料成本低,易获得,且制备工艺简单;而胶束粒径较小,分散性好,生物相容性好,稳定性高;该胶束可以包埋疏水性物质,以该胶束为载体可以制成能够包埋疏水性物质的负载型酶解α‑乳白蛋白多肽纳米胶束,该负载型纳米胶束粒径小、稳定性好、封装效率高且无毒。

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