公开(公告)号：CN109769749A

公开(公告)日：2019-05-21

申请号：CN201910200337.X

申请日：2019-03-16

申请人： 北京市畜牧总站

发明人： 齐志国 ,  王俊 ,  付瑶 ,  郭江鹏 ,  陈余 ,  闻治国 ,  柏雨岑 ,  李超 ,  成茹

IPC分类号： A01K67/02 ,  A23K50/75 ,  A23K10/30 ,  A23K10/37 ,  A23K10/18 ,  A23K20/189 ,  A23K20/174 ,  A23K20/10 ,  A23K20/142 ,  A23K20/28 ,  A23K20/158 ,  A23K20/22 ,  A23K20/26 ,  A23K20/20 ,  A23K20/132

摘要： 本发明提供了一种富硒北京油鸡鸡蛋，所述富硒北京油鸡鸡蛋的硒含量可达0.30mg/kg～0.50mg/kg，富硒北京油鸡蛋的生产方法为：首先用酵母硒制备含硒量0.28mg～0.50mg/kg的富硒饲料，然后用富硒饲料饲喂养22～65周龄的蛋用北京油鸡，饲喂7～14天后蛋用北京油鸡可生产出硒含量为0.3mg/kg以上且符合食品标准的富硒北京油鸡蛋。本发明提供的生产方法对北京油鸡生产性能无不利影响，能改善蛋鸡健康水平，改善鸡蛋品质，有利于促进地方特色蛋鸡转型升级和畜禽产品功能化，可推广使用。

公开(公告)号：CN118872819A

公开(公告)日：2024-11-01

申请号：CN202411006409.4

申请日：2024-07-25

申请人： 北京市畜牧总站

发明人： 郭江鹏 ,  齐志国 ,  刘钧 ,  吴迪梅 ,  金银姬 ,  王俊 ,  付瑶 ,  闻治国 ,  程柏丛 ,  王梁 ,  陈余

IPC分类号： A23L15/00 ,  A23K50/75 ,  A23K10/30 ,  A23K40/25 ,  A23K20/189 ,  A23K10/18 ,  A23K20/174 ,  A23K20/105 ,  A23K20/142 ,  A23K20/20 ,  A23K20/28 ,  A23K10/37 ,  A23K10/16 ,  A23K20/26 ,  A23K20/22 ,  A01K67/02

摘要： 本发明提供了一种复合营养强化的ω‑3PUFA北京油鸡鸡蛋，每枚鸡蛋中的ω‑3PUFA含量≥600mg，DHA含量≥120mg，ω‑3PUFA与ω‑6PUFA比值≥0.5，平均硒含量为0.40mg/kg，叶酸含量≥25μg，胆固醇含量在150mg以内，平均软破蛋率为0.76％。生产方法为：首先制备挤压膨化亚麻籽和功能性预混合饲料，然后制备蛋鸡全价配合饲料，用蛋鸡全价配合饲料饲喂周龄为22～65周龄的北京油鸡蛋鸡，自由采食14天后，即可得到所述复合营养强化的ω‑3PUFA北京油鸡鸡蛋。本发明鸡蛋及其生产方法实现了ω‑3PUFA、硒与叶酸的复合强化，ω‑3PUFA富集效率更高，ω‑3PUFA与ω‑6PUFA比值更高，且胆固醇含量有效降低，鸡蛋的软破蛋率显著降低，对于提高鸡蛋品质和鸡蛋生产具有重要意义。

公开(公告)号：CN109769749B

公开(公告)日：2021-06-22

申请号：CN201910200337.X

申请日：2019-03-16

申请人： 北京市畜牧总站

发明人： 齐志国 ,  王俊 ,  付瑶 ,  郭江鹏 ,  陈余 ,  闻治国 ,  柏雨岑 ,  李超 ,  成茹

IPC分类号： A01K67/02 ,  A23K50/75 ,  A23K10/30 ,  A23K10/37 ,  A23K10/18 ,  A23K20/189 ,  A23K20/174 ,  A23K20/10 ,  A23K20/142 ,  A23K20/28 ,  A23K20/158 ,  A23K20/22 ,  A23K20/26 ,  A23K20/20 ,  A23K20/132

摘要： 本发明提供了一种富硒北京油鸡鸡蛋，所述富硒北京油鸡鸡蛋的硒含量可达0.30mg/kg～0.50mg/kg，富硒北京油鸡蛋的生产方法为：首先用酵母硒制备含硒量0.28mg～0.50mg/kg的富硒饲料，然后用富硒饲料饲喂养22～65周龄的蛋用北京油鸡，饲喂7～14天后蛋用北京油鸡可生产出硒含量为0.3mg/kg以上且符合食品标准的富硒北京油鸡蛋。本发明提供的生产方法对北京油鸡生产性能无不利影响，能改善蛋鸡健康水平，改善鸡蛋品质，有利于促进地方特色蛋鸡转型升级和畜禽产品功能化，可推广使用。