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公开(公告)号：CN101071103B
公开(公告)日：2011-06-01
申请号：CN200710042074.1
申请日：2007-06-15
申请人： 华东师范大学
摘要： 一种检测鲜肉鲜奶食品综合毒性的方法，属食品安全和环境保护的技术领域。在给定的条件下，发光细菌的发光强度会随外界毒物的含量而改变，检测鲜肉鲜奶食品综合毒性，包括发光细菌的准备、检测样品的准备、发光细菌的发光检测三个步骤。发光细菌是淡水发光细菌-青海弧菌Q67菌株。将鲜肉食品样品的浸出液或鲜奶食品的样品与青海弧菌Q67菌株的菌液混合均匀，通过检测的青海弧菌Q67菌株的发光强度，判定所测的鲜肉鲜奶食品的样品中所有毒物合在一起的综合毒性，给出所测的鲜肉鲜奶食品可否安全食用的结论。有快速、能检测待测样品的综合毒性、检测灵敏度高和可检测的物质的范围宽广等优点。
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公开(公告)号：CN101071103A
公开(公告)日：2007-11-14
申请号：CN200710042074.1
申请日：2007-06-15
申请人： 华东师范大学
摘要： 一种检测鲜肉鲜奶食品综合毒性的方法，属食品安全和环境保护的技术领域。在给定的条件下，发光细菌的发光强度会随外界毒物的含量而改变，检测鲜肉鲜奶食品综合毒性，包括发光细菌的准备、检测样品的准备、发光细菌的发光检测三个步骤。发光细菌是淡水发光细菌——青海弧菌Q67菌株。将鲜肉食品样品的浸出液或鲜奶食品的样品与青海弧菌Q67菌株的菌液混合均匀，通过检测的青海弧菌Q67菌株的发光强度，判定所测的鲜肉鲜奶食品的样品中所有毒物合在一起的综合毒性，给出所测的鲜肉鲜奶食品可否安全食用的结论。有快速、能检测待测样品的综合毒性、检测灵敏度高和可检测的物质的范围宽广等优点。
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公开(公告)号：CN1215168C
公开(公告)日：2005-08-17
申请号：CN03116756.X
申请日：2003-05-07
申请人： 华东师范大学 , 北京滨松光子技术有限公司
摘要： 本发明涉及工程菌LZ-17的构建和应用，属生物工程或基因工程技术领域。用分子克隆技术，将青海弧菌的发光基因导入鼠伤寒沙门氏菌TA97，构建成工程菌LZ-17。该工程菌能产生细菌荧光酶，加入葵醛后能发出波长为440～640nm的可见光；具备鼠伤寒沙门氏菌TA97所具有的与Ames试验有关的性状。该工程菌作为受试生物应用在Ames试验中，可采用发光检测确定回变细菌的数量。发光Ames试验具有发光检测可自动化操作，省时、省力和细菌培养时间短等优点。该工程菌特别适于用来检测被检样品的致突变性。
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公开(公告)号：CN1448504A
公开(公告)日：2003-10-15
申请号：CN03116756.X
申请日：2003-05-07
申请人： 华东师范大学 , 北京滨松光子技术有限公司
摘要： 本发明涉及工程菌LZ－17的构建和应用，属生物工程或基因工程技术领域。用分子克隆技术，将青海弧菌的发光基因导入鼠伤寒沙门氏菌TA97，构建成工程菌LZ－17。该工程菌能产生细菌荧光酶，加入葵醛后能发出波长为440～640nm的可见光；具备鼠伤寒沙门氏菌TA97所具有的与Ames试验有关的性状。该工程菌作为受试生物应用在Ames试验中，可采用发光检测确定回变细菌的数量。发光Ames试验具有发光检测可自动化操作，省时、省力和细菌培养时间短等优点。该工程菌特别适于用来检测被检样品的致突变性。
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公开(公告)号：CN102147369B
公开(公告)日：2012-08-08
申请号：CN201110067166.1
申请日：2011-03-21
申请人： 华东师范大学
IPC分类号： G01N21/65
摘要： 本发明公开了一种畜禽肉中己烯雌酚的检测方法，该方法包括测定己烯雌酚标准拉曼谱图、制备畜禽肉样品提取液、制备其它样品提取液、对样品的拉曼光谱检测及分析样品拉曼图谱等步骤；本发明采用显微共焦拉曼光谱检测方法获得了己烯雌酚的标准拉曼谱图及相关信息，建立了一种检测畜禽肉中己烯雌酚的方法，该方法有效灵敏，能够通过与标准图谱中特征峰比对分析能对样品中己烯雌酚进行检测判断，所需样品量少；快速简便，检测过程操作简单，扫描时间为几秒至几十秒，一般十分钟就能对谱图分析得出结果，避免了常规化学分析操作步骤繁琐、成本高、耗时长等不足。
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公开(公告)号：CN102453743A
公开(公告)日：2012-05-16
申请号：CN201010523211.5
申请日：2010-10-28
申请人： 华东师范大学
IPC分类号： C12Q1/02
摘要： 本发明公开了一种制备水源水水质急性生物毒性检测试剂的方法，具体步骤如下：1)将青海弧菌Q67菌株的斜面菌种，移接到新鲜斜面上，15-25℃培养12h-18h，此时细菌发光明亮；2)用10ml0.85％生理盐水将菌苔从斜面上轻柔冲刷下来，摇匀，用少量生理盐水调整菌液浓度；3)取0.1ml调整后的菌液，加入置有2ml 0.85％生理盐水的样品测试管中，用测光仪检测发光，选用发光强度在200-500万光子/秒的菌液作为新鲜菌液的检测试剂。同现有技术相比，无需氯化钠就可生长和发光，因此测试样品中无需添加高浓度氯化钠，不会改变样品的理化特性，保证测试的正确性，用于水源水的安全检测。
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公开(公告)号：CN102147369A
公开(公告)日：2011-08-10
申请号：CN201110067166.1
申请日：2011-03-21
申请人： 华东师范大学
IPC分类号： G01N21/65
摘要： 本发明公开了一种畜禽肉中己烯雌酚的检测方法，该方法包括测定己烯雌酚标准拉曼谱图、制备畜禽肉样品提取液、制备其它样品提取液、对样品的拉曼光谱检测及分析样品拉曼图谱等步骤；本发明采用显微共焦拉曼光谱检测方法获得了己烯雌酚的标准拉曼谱图及相关信息，建立了一种检测畜禽肉中己烯雌酚的方法，该方法有效灵敏，能够通过与标准图谱中特征峰比对分析能对样品中己烯雌酚进行检测判断，所需样品量少；快速简便，检测过程操作简单，扫描时间为几秒至几十秒，一般十分钟就能对谱图分析得出结果，避免了常规化学分析操作步骤繁琐、成本高、耗时长等不足。
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公开(公告)号：CN101698862A
公开(公告)日：2010-04-28
申请号：CN200910196924.2
申请日：2009-10-09
申请人： 华东师范大学
摘要： 本发明涉及饮用水检测技术领域，尤其涉及一种塑料瓶装饮用水急性生物毒性的检测方法，步骤如下：采用新鲜菌液或冻干粉剂菌液，制备测试用菌液；制备饮用水样品液、对照样品液，及塑料瓶的检测样品液；然后制备饮用水样品液或塑料瓶的检测样品液作为一组样品平行样，再制备一组对照平行样；在每组平行样中加入0.1ml新鲜菌液或0.05ml冻干粉剂菌液，分别放置15min后，采用发光检测仪测定各测试小杯内样品的发光强度，然后计算相对发光强度。本发明同现有技术相比，采用我国独有的一种淡水发光细菌——青海弧菌作为检测用菌种，无需氯化钠就可生长和发光，不会改变样品的理化特性，保证测试的正确性，且检测速度快。
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