公开(公告)号：CN107091838A

公开(公告)日：2017-08-25

申请号：CN201710332690.4

申请日：2017-05-12

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 杨金易 ,  彭宏威 ,  孙远明 ,  范丛丛

IPC: G01N21/78 ,  G01N21/01 ,  G01J3/46

CPC classification number: G01N21/78 ,  G01J3/46 ,  G01N21/01

Abstract: 本发明公开了一种现场快速检测食品中有害添加物的系统及检测方法。所述系统包括检测有害添加物的检测卡，图像采集装置和安装有检测APP的移动设备；所述检测APP可采集检测卡显色图像并读取图像灰度值，检测APP采集检测卡显色图像的操作在图像采集装置中完成；所述检测APP中设定有检测卡显色图像灰度值与有害添加物标准含量之间的标准曲线。检测时，用检测卡检测目标待测物，待检测卡显色稳定后，利用图像采集装置，用检测APP采集检测卡的显色图像并转化为灰度值，从而分析出待测物含量，检测结果直接显示在移动设备屏幕上，从而实现现场快速检测食品中有害添加物。本发明成本低、操作简便、检测结果即时显现，具有较大的应用前景。

公开(公告)号：CN207280956U

公开(公告)日：2018-04-27

申请号：CN201720524975.3

申请日：2017-05-12

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 杨金易 ,  彭宏威 ,  孙远明 ,  范丛丛

IPC: G01N21/78 ,  G01N21/01 ,  G01J3/46

Abstract: 本实用新型公开了一种快速检测食品中有害添加物的系统和图像采集装置。所述系统包括有害添加物检测卡，图像采集装置和安装有检测APP的移动设备；所述检测APP具有采集检测卡显色图像并读取图像灰度值的功能，检测APP采集检测卡显色图像的操作在图像采集装置中完成；所述检测APP中设定有检测卡显色图像灰度值与有害添加物标准含量之间的标准曲线，可以读取显色图像信息进行有害添加物的定量分析。所述图像采集装置包括由箱体和顶盖组成；所述箱体下部设置有若干个孔槽，所述顶盖上设置有孔洞，顶盖的内侧面上设置有均匀分布的白色光源。本实用新型可实现食品中有害添加物的现场快速检测，且成本低、操作简便、检测结果即时显现，具有较大的应用前景。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利