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公开(公告)号：CN114128876B
公开(公告)日：2023-08-01
申请号：CN202111446879.9
申请日：2021-11-30
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种降低米酵菌酸的方法及应用。所述方法为向浸泡食用菌的水溶液中添加氯化钠、小苏打和/或醋酸中的一种或几种。本发明提供一种安全简单、成本低廉、适合日常生活的降低米酵菌酸的方法，在处理食用菌的过程中，可显著抑制唐菖蒲伯克霍尔德菌椰毒致病变种生成米酵菌酸，所需材料均可取自厨房调味品，可广泛应用于日常生活中预防米酵菌酸中毒。
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公开(公告)号：CN112961073B
公开(公告)日：2022-02-22
申请号：CN202110177947.X
申请日：2021-02-08
Applicant: 华南农业大学 , 广州市食品检验所(广州市酒类检测中心)
IPC: C07C251/84 , C07C249/16 , C07K14/415 , C07K14/765 , C07K14/77 , C07K14/79 , C07K14/795 , C07K16/44 , G01N33/53 , G01N33/577
Abstract: 本发明公开了一种泰妙菌素半抗原TMLH、人工抗原、抗体及其制备方法和应用。本发明首先提供了一种泰妙菌素半抗原TMLH，进一步利用该泰妙菌素半抗原与载体蛋白偶联得到的人工抗原作为免疫原免疫小鼠，制备得到泰妙菌素单克隆抗体。本发明制备得到的抗体的效价、特异性、亲和力都比较好，其对泰妙菌素的最低检测限为0.16ng/mL，IC50为1.75ng/mL，线性范围为0.47～6.52ng/mL；具有简便快速、特异性强、线性范围广，灵敏度高的特点，在泰妙菌素的快速有效检测中具有良好的应用前景和广阔的发展空间。
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公开(公告)号：CN112939875A
公开(公告)日：2021-06-11
申请号：CN202110180167.0
申请日：2021-02-08
Applicant: 华南农业大学 , 广州市食品检验所(广州市酒类检测中心)
IPC: C07D239/49 , C07K14/47 , C07K14/765 , C07K14/77 , C07K14/79 , C07K14/795 , C07K16/44 , G01N33/53 , G01N33/543
Abstract: 本发明公开了一种甲氧苄啶半抗原TMPO、人工抗原、抗体及其制备方法和应用。本发明首先提供了一种甲氧苄啶半抗原TMPO，进一步利用该甲氧苄啶半抗原TMPO与载体蛋白偶联得到的人工抗原作为免疫原免疫小鼠，制备得到甲氧苄啶单克隆抗体。本发明制备得到的抗体的效价、特异性、亲和力都比较好，其对甲氧苄啶的最低检测限为0.064ng/mL，IC50为1.84ng/mL，线性范围为0.27～12.79ng/mL，具有简便快速、特异性强、线性范围广，灵敏度高的特点，在甲氧苄啶的快速有效检测中具有良好的应用前景和广阔的发展空间。
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公开(公告)号：CN106814116A
公开(公告)日：2017-06-09
申请号：CN201611236382.3
申请日：2017-02-20
Applicant: 华南农业大学
CPC classification number: G01N27/308 , G01N27/48
Abstract: 本发明公开了一种无标记型丙烯酰胺电化学免疫传感器及其构建方法和应用。所述电化学免疫传感器以玻碳电极作为工作电极，于玻碳电极表面固定氧化石墨烯/银纳米/壳聚糖纳米复合物，然后先后在其表面电化学聚合聚苯胺纳米线和电化学沉积金纳米颗粒，抗体通过巯基‑金键固定在电极表面。将制备的免疫传感器连接至电化学工作站，可对食品中的丙烯酰胺含量进行测定。本发明的电化学免疫传感器制备方法快速高效，特异性强，灵敏度高。
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公开(公告)号：CN101226194B
公开(公告)日：2011-11-16
申请号：CN200810025908.2
申请日：2008-01-18
Applicant: 华南农业大学
IPC: G01N33/543 , G01N33/535 , G01N33/577
Abstract: 本发明公开了一种检测动物源性食品中孔雀石绿残留的酶联免疫试剂盒，包括：包被孔雀石绿抗原的酶标板，酶标记孔雀石绿抗体工作液、孔雀石绿标准溶液、底物液、底物缓冲液、反应终止液、浓缩洗涤液和样品稀释液。本发明还公开了应用上述试剂盒检测孔雀石绿残留的方法，包括进行样品的前处理，利用试剂盒进行检测，结果的处理与分析等步骤。本发明提供的检测孔雀石绿的试剂盒采用直接竞争酶联免疫吸附分析技术，灵敏度高、稳定性好，大大简化了操作步骤和反应时间，减少了因操作复杂引起的误差，降低了成本，非常适合大量样品的筛查，具有重要的现实意义。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101226194A
公开(公告)日：2008-07-23
申请号：CN200810025908.2
申请日：2008-01-18
Applicant: 华南农业大学
IPC: G01N33/543 , G01N33/535 , G01N33/577
Abstract: 本发明公开了一种检测动物源性食品中孔雀石绿残留的酶联免疫试剂盒，包括：包被孔雀石绿抗原的酶标板，酶标记孔雀石绿抗体工作液、孔雀石绿标准溶液、底物液、底物缓冲液、反应终止液、浓缩洗涤液和样品稀释液。本发明还公开了应用上述试剂盒检测孔雀石绿残留的方法，包括进行样品的前处理，利用试剂盒进行检测，结果的处理与分析等步骤。本发明提供的检测孔雀石绿的试剂盒采用直接竞争酶联免疫吸附分析技术，灵敏度高、稳定性好，大大简化了操作步骤和反应时间，减少了因操作复杂引起的误差，降低了成本，非常适合大量样品的筛查，具有重要的现实意义。
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公开(公告)号：CN119192112A
公开(公告)日：2024-12-27
申请号：CN202411579142.8
申请日：2024-11-07
Applicant: 深圳市易瑞生物技术股份有限公司 , 华南农业大学 , 广州市食品检验所(广州市酒类检测中心)
IPC: C07D309/40 , C07D307/42 , C07K14/79 , C07K14/765 , C07K14/77 , C07K14/795 , C07K16/44 , G01N33/53 , G01N33/577
Abstract: 本发明公开了一种麦芽酚类半抗原、抗原、抗体及其制备方法与应用，涉及麦芽酚类半抗原、抗原、抗体及其制备方法与检测食品中麦芽酚类化合物残留的应用。本发明制备了麦芽酚类半抗原、麦芽酚类包被用抗原和免疫用抗原，并制备得到麦芽酚类单克隆抗体，构建直接检测食品中麦芽酚类化合物的酶联免疫分析方法，对乙基麦芽酚的IC50达到5.01ng/mL，线性范围为1.47ng/mL‑16.96ng/mL，对甲基麦芽酚的IC50达到4.15ng/mL；对其他麦芽酚结构类似物交叉反应很低，均小于0.02％，该方法具有检测灵敏度高，特异性高、检测通量高等优势，为乙基麦芽酚和甲基麦芽酚快速准确的检测建立了免疫检测方法。
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公开(公告)号：CN116143698A
公开(公告)日：2023-05-23
申请号：CN202211697541.5
申请日：2022-12-28
Applicant: 华南农业大学
IPC: C07D233/64
Abstract: 本发明公开了一种肌胃糜烂素的制备方法，本发明解决了现有技术中肌胃糜烂素合成步骤繁琐，合成条件苛刻，产率纯度较低，不利于放大合成的问题。该方法反应条件较为温和，所用试剂均为实验室常用试剂，分离提纯大多通过过滤、乙酸乙酯萃取就可完成，产率纯度较高，可以广泛应用于相关科研领域。
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公开(公告)号：CN112961073A
公开(公告)日：2021-06-15
申请号：CN202110177947.X
申请日：2021-02-08
Applicant: 华南农业大学 , 广州市食品检验所(广州市酒类检测中心)
IPC: C07C251/84 , C07C249/16 , C07K14/415 , C07K14/765 , C07K14/77 , C07K14/79 , C07K14/795 , C07K16/44 , G01N33/53 , G01N33/577
Abstract: 本发明公开了一种泰妙菌素半抗原TMLH、人工抗原、抗体及其制备方法和应用。本发明首先提供了一种泰妙菌素半抗原TMLH，进一步利用该泰妙菌素半抗原与载体蛋白偶联得到的人工抗原作为免疫原免疫小鼠，制备得到泰妙菌素单克隆抗体。本发明制备得到的抗体的效价、特异性、亲和力都比较好，其对泰妙菌素的最低检测限为0.16ng/mL，IC50为1.75ng/mL，线性范围为0.47～6.52ng/mL；具有简便快速、特异性强、线性范围广，灵敏度高的特点，在泰妙菌素的快速有效检测中具有良好的应用前景和广阔的发展空间。
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公开(公告)号：CN104849389B
公开(公告)日：2016-08-17
申请号：CN201510281185.2
申请日：2015-05-28
Applicant: 华南农业大学
IPC: G01N30/88
Abstract: 本发明属于食品安全检测技术领域，具体公开了一种离子液体双水相萃取/HPLC检测大米中香料的方法。本发明先用[Bmim]Cl/磷酸氢二钾双水相体系进行萃取，然后再结合HPLC分析，所用的[Bmim]Cl/磷酸氢二钾双水相体系中[Bmim]Cl的质量分数为10~25%，磷酸氢二钾的质量分数为30~50%。本发明具有检测步骤简单、易操作、检测限低、环境友好等优点，在食品检测领域具有较为广泛的应用前景。
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