公开(公告)号：CN119999869A

公开(公告)日：2025-05-16

申请号：CN202510197672.4

申请日：2025-02-21

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 熊翠蓉 ,  孔岩 ,  雷子馨 ,  郭佳豫 ,  李玉艳

IPC: A23L13/75 ,  A23L5/20 ,  A23L33/125

Abstract: 本发明提供一种功能型红烧肉的制作方法。是以新鲜的五花肉为主料，辅以各种调味料，增加具有保健功效的功能性调料，采取先油煎后煨煮烹饪的方法制作而成。相比与传统烹饪技术，减少了在烹饪过程中营养和水分的流失，降低钠含量，能制作出滋阴润燥、肥而不腻的功能性红烧肉。本发明通过精确的计算控制烹饪时间与温度，使得红烧肉鲜亮Q弹，入口即化，减少40％‑60％的脂肪含量却保留住食材本身含有的营养成分。优质肉类富含蛋白质、脂肪等，合理的搭配能提高保健价值。

公开(公告)号：CN119258769A

公开(公告)日：2025-01-07

申请号：CN202411813973.7

申请日：2024-12-11

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 王秋月 ,  朱晨宇 ,  雷子馨 ,  李明鸿 ,  刘泽贤 ,  仲兆祥 ,  邢卫红

IPC: B01D53/78 ,  B01D53/62 ,  B01D61/44 ,  B01D61/46 ,  C02F1/469 ,  C01D15/08 ,  C02F101/10 ,  C02F103/08 ,  C02F103/10

Abstract: 本发明涉及膜分离和资源回收技术领域，公开了一种同步捕集二氧化碳、提锂和生产碳酸锂的双极膜电渗析装置。该装置利用选择性双极膜电渗析系统，从锂辉石浸出液、卤水、油气田废水、海水等液态资源中提取锂离子，并将其转化为氢氧化锂。与此同时，利用气体分散器将含有二氧化碳的烟道气通入生成的氢氧化锂溶液中，生成碳酸锂。从而同步实现烟道气中二氧化碳的矿化捕集、锂辉石浸出液、卤水、油气田废水、海水等液态资源中锂离子的提取以及碳酸锂的生产，以废治废，具有工艺简单，锂离子收率高，周期短，环境友好，无污染及可连续化生产等优势，对二氧化碳捕集、锂资源回收、新能源行业的发展都具有重要的意义。