公开(公告)号：CN117825364A

公开(公告)日：2024-04-05

申请号：CN202410008727.8

申请日：2024-01-02

Applicant: 合肥工业大学

Inventor： 楚华琴 ,  陈伟 ,  秦盼柱 ,  张超 ,  姚丽 ,  陈奉铃 ,  郭传翔 ,  高山 ,  王杭

IPC: G01N21/78 ,  G01N21/33 ,  C12Q1/6834 ,  C12Q1/682 ,  C12Q1/6806

Abstract: 本发明公开了一种实时可见光比色PCR可视化定量检测掺假肉的方法。所述方法包括：提取肉制品中的DNA并进行PCR扩增；以表面修饰有第二连接物的磁珠提取PCR扩增的目标双链DNA产物；将表面结合有目标双链DNA的磁珠重悬于杂交缓冲液中，并对目标双链DNA进行解链处理获得样品液；向样品液中依次加入特异性检测探针、比色探针进行杂交获得检测液；向所述检测液中加入4‑硝基苯酚和硼氢化钠形成反应体系，通过观测所述反应体系的颜色变化或者检测所述反应体系在380～430nm处的紫外可见吸收值变化，实现对肉制品中掺假肉的检测。本发明提供的检测方法具有较高的灵敏度和选择性，为生物分析和医学检测提供了新的检测手段。