公开(公告)号：CN107177636A

公开(公告)日：2017-09-19

申请号：CN201710389539.4

申请日：2017-05-17

Applicant: 吉林大学

Inventor： 任晓冬 ,  史旭洋 ,  刘心同

IPC: C12P7/10 ,  C12P19/14 ,  C12P19/02 ,  C12N1/16

CPC classification number: C12P7/10 ,  C12N1/16 ,  C12P19/02 ,  C12P19/14

Abstract: 本发明提供了一种酵母高密度发酵耦合同步糖化发酵生产乙醇的方法，其特征在于，在生物反应器中，先在好氧条件下高密度发酵生产酵母，然后向生物反应器中添加木质纤维素和酶制剂，在厌氧条件下同步糖化发酵生产乙醇。包括如下步骤：①酵母高密度发酵：向生物反应器中加入含有葡萄糖的培养基，接种酵母。通气，先分批培养酵母，之后流加葡萄糖溶液，高密度生产酵母。②同步糖化发酵：当酵母达到一定浓度后，向发酵液中加入木质纤维素以及酶制剂。停止通气，进行厌氧同步糖化发酵，生产乙醇。本发明的效果是：乙醇产率大幅度提高，发酵时间大幅度缩短。并且，培养酵母种子液和同步糖化发酵在一个生物反应器中完成，减少了设备投资，提高了生产效率。