一种人参茎叶蛋白的提取分离方法

    公开(公告)号:CN108191952B

    公开(公告)日:2021-11-23

    申请号:CN201810238528.0

    申请日:2018-03-22

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明的一种人参茎叶蛋白的提取分离方法,属于蛋白质分离纯化的技术领域。以人参茎叶为原料提取人参蛋白,经有机溶剂除杂过程,两次近中性缓冲液浸提过程,合并两次浸提的上清液,再经冷丙酮静置及蒸馏水重溶,冷冻干燥得到人参蛋白粉。本发明的方法制备方法简便,提取率高;人参茎叶价格低廉,利用人参茎叶提取人参蛋白能够降低生产成本,达到更高的经济效益;适用于工业化生产,产品可用于功能食品的开发。

    一种人参茎叶蛋白的提取分离方法

    公开(公告)号:CN108191952A

    公开(公告)日:2018-06-22

    申请号:CN201810238528.0

    申请日:2018-03-22

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明的一种人参茎叶蛋白的提取分离方法,属于蛋白质分离纯化的技术领域。以人参茎叶为原料提取人参蛋白,经有机溶剂除杂过程,两次近中性缓冲液浸提过程,合并两次浸提的上清液,再经冷丙酮静置及蒸馏水重溶,冷冻干燥得到人参蛋白粉。本发明的方法制备方法简便,提取率高;人参茎叶价格低廉,利用人参茎叶提取人参蛋白能够降低生产成本,达到更高的经济效益;适用于工业化生产,产品可用于功能食品的开发。

    一种人参蛋白的提取分离方法

    公开(公告)号:CN108341852A

    公开(公告)日:2018-07-31

    申请号:CN201810238541.6

    申请日:2018-03-22

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明的一种人参蛋白的提取分离方法,属于蛋白质分离纯化的技术领域。以人参根部为原料提取人参蛋白,有有机溶剂除杂过程,两次近中性缓冲液浸提过程,合并两次浸提的上清液冻干得到人参蛋白粉。本发明的方法提取效率较高,提取率高;并且制备方法简便,适用于工业化生产,用于功能食品的开发。

    一种人参内源性肽的分离鉴定方法

    公开(公告)号:CN112461625A

    公开(公告)日:2021-03-09

    申请号:CN202011315616.X

    申请日:2020-11-21

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明适用于内源性肽质谱检测技术领域,提供了一种人参内源性肽的分离鉴定方法,其包括以下步骤:取人参,并提取人参中的内源性肽,得到人参内源性肽样品;将人参内源性肽样品进行强阳离子交换处理,得到强阳离子交换处理后的样品;将强阳离子交换处理后的样品进行除盐处理,得到除盐处理后的样品;将除盐处理后的样品进行质谱鉴定。本发明通过将内源性肽样品进行了强离子交换处理,进一步除去了干扰杂质,并且质谱检测时二级质谱使用Ion trap离子阱质量分析器,扫描的分辨率较Orbitrap低,因此保留时间较短,梯度时间内扫描出的有效谱图数目更多,搜库后鉴定得到的蛋白数目比优化蛋白提取方法时的鉴定数目更多。

    一种双酶分步酶解制备人参多肽的方法

    公开(公告)号:CN109517870A

    公开(公告)日:2019-03-26

    申请号:CN201910065930.8

    申请日:2019-01-24

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明的一种双酶分步酶解制备人参多肽的方法,属于酶解植物蛋白制备多肽的技术领域。是以人参粉末为原料,经过制备人参蛋白粗提液、制备人参总蛋白、双酶酶解的过程制取人参多肽;所述的双酶酶解,选择酶活力为20U/mg的风味蛋白酶酶和酶活力为200U/mg的碱性蛋白酶按等量混合酶解4~6h,或按等量分先后用碱性蛋白酶酶解4~6h、风味蛋白酶酶解20h。本发明方法合理,工艺简单,易于操作,不必反复调节pH和温度,酶解效果明显,多肽纯度高,收率高损失少;所提取的人参多肽安全性好,在食品、药品、保健品、化妆品等领域具有良好的应用前景。

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