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公开(公告)号：CN117288867A
公开(公告)日：2023-12-26
申请号：CN202311385301.6
申请日：2023-10-25
摘要： 本发明提供一种富硒松辽黑猪肉中硒的形态的检测方法，包括步骤1，样品处理：称取松辽黑猪肉和富硒松辽黑猪肉，均质，定容配置0.1g/ml的样品溶液；步骤2，样品酶解：将所述样品溶液中加入蛋白酶水解，孵化，离心，取上清液；步骤3，样品提取和浓缩：向所述上清液中加入乙腈，再通过氮吹制使溶液浓缩至所述步骤2中所述上清液的60％以下；步骤4，过滤：再用流动相定容至所述步骤3中的浓缩液的2倍，经0.22μm有机系膜过滤，得到待测样液；步骤5，仪器测定：对所述步骤4中得到的待测样液采用高效液相色谱法与电感耦合等离子体质谱法测定样品中的硒形态，以得到富硒松辽黑猪肉的硒形态。该方法可以测量得到富硒松辽黑猪肉中硒的形态，测量精准度高。
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公开(公告)号：CN118415304A
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202410822659.9
申请日：2024-06-25
IPC分类号： A23L13/10 , A23L13/40 , A23L33/15 , A23L33/155 , A23L33/10 , A23L33/125 , G01N30/02 , G01N30/06 , G01N30/74
摘要： 本发明公开了一种降低肉脯中苯并芘的方法和检测方法，方法包括以下步骤：将富硒松辽黑猪肉去筋去脂肪后绞成肉糜，加入配料腌制，先将腌制后的猪肉进行斩拌，然后摊片并烘干，刷上一层蜂蜜进行烤制，待冷却后依次经切片、包装和检测，得富硒松辽黑猪肉脯。本发明操作简单，易于机械化生产，利用本发明提供的方法制备的富硒松辽黑猪肉脯口感好、风味佳，营养丰富，有效解决了营养强化型肉制品空缺的问题。
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公开(公告)号：CN118909862A
公开(公告)日：2024-11-08
申请号：CN202411110024.2
申请日：2024-08-14
摘要： 本发明公开了一种肠膜明串珠菌富集培养方法、保护剂及应用，方法包括：S1，菌株活化：将筛选出的保藏在‑20℃的具有降解亚硝酸盐功能肠膜明串珠菌菌株，接种于MRS液体培养基中，活化3代；S2，发酵培养基中增菌培养：将活化后的肠膜明串珠菌接种于UMRS培养基中，在30℃培养24h，所述UMRS培养基包括按百分含量计为2％～4％的碳源、5％～9％的氮源和3％～5％的生长因子；S3，富集条件：在增菌后菌体液基础上，通过4000～8000r/m，3‑5℃，7‑9min条件下离心浓缩，得到菌泥；S4，菌株冻干：在富集后的所述菌泥中加入保护剂，置于冻干机内冻干，其中保护剂中添加2％‑5％的葡萄糖、3％‑5％的脱脂乳粉和1％‑3％的海藻糖。根据本发明实施例的肠膜明串珠菌富集培养方法可以实现菌株倍数级别的扩繁，且冻干后的菌株，不仅有利于快速培养，且大大提高了菌株冷冻干燥细胞存活率。
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公开(公告)号：CN220831361U
公开(公告)日：2024-04-26
申请号：CN202322736629.X
申请日：2023-10-12
IPC分类号： A01K7/02
摘要： 本实用新型公开了一种带有自动饮水功能的牛圈，包括固定座，其特征在于：所述固定座顶端固定连接有对称的两个套筒，两个所述套筒内部滑动连接有滑板，所述滑板外壁固定连接有齿条。通过将插销从限位孔内部拔出，旋转齿轮沿着连接板前侧转动，通过齿轮与齿条的啮合，便于推动滑板在滑套内部滑动，且可以推动饮水槽向上移动，使饮水槽可以根据牛的大小调节饮水的高度，通过将饮水槽之间设置有连接块，在饮水槽左右分别设置有U型板和U型插孔，便于将饮水槽进行拼接在一起使用，且通过在饮水槽左右两侧开设有密封槽，并使用密封板和橡胶垫密封，可以将饮水槽单一使用，也可以对饮水槽进行拆卸清洁，减少饮水槽内部的脏污。
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