公开(公告)号：CN118726026A

公开(公告)日：2024-10-01

申请号：CN202410933811.0

申请日：2024-07-12

申请人： 四川省农业科学院水稻高粱研究所(四川省农业科学院德阳分院)

发明人： 刘茂柯 ,  刘成元 ,  唐玉明 ,  田新惠 ,  秦俭 ,  刘瑶 ,  冯军 ,  苏瑶 ,  张星宇

IPC分类号： C12G3/021 ,  C12G3/02 ,  C12G3/026

摘要： 本发明公开了酒精饮料的制备方法或工艺技术领域的利用旌康优珍酿替代糠壳的机械化清香型白酒酿造工艺，包括以下步骤：步骤一，混粮：将高粱和旌康优珍酿整粒混合为原粮；步骤二，泡粮：加水浸泡原粮；步骤三，初蒸：蒸粮30min；步骤四，焖水：再次向原粮中加水，并根据不同种类高粱的选用焖水不同时长；步骤五，复蒸：再次对原粮进行蒸粮；步骤六，降温下曲：将原粮取出降温，接种小曲发酵剂；步骤七，糖化：将原粮送入糖化箱进行糖化操作；步骤八，发酵：取出原粮，向原粮中加入配糟，将原粮放入发酵槽车中发酵。本发明简单易懂，通过让旌康优珍酿带壳进行混合，实现了糠壳的同步添加，不仅缩短生产周期，也提高了白酒质量，降低了原料成本。

公开(公告)号：CN118184444A

公开(公告)日：2024-06-14

申请号：CN202410296042.8

申请日：2024-03-15

申请人： 四川省农业科学院水稻高粱研究所(四川省农业科学院德阳分院)

发明人： 冯军 ,  田新惠 ,  刘天朋 ,  张星宇 ,  唐玉明 ,  刘茂柯

IPC分类号： C05G3/40 ,  C05F17/20 ,  C05G3/90 ,  C05G5/12 ,  C05G5/30

摘要： 一种白酒酒糟复合控释肥的制备方法，是将发酵好的白酒酒糟肥料制备复合肥颗粒，在复合肥颗粒表面包裹控释包膜，具体是由乙基纤维素、羟丙纤维素、甘油、尿素和水制备包衣浆，通过喷浆包裹至复合肥料颗粒表面，所述白酒酒糟肥料包括白酒酒糟、动物粪便、硫胺、生石灰为原料，经有机发酵菌剂发酵制得。本发明制备的白酒酒糟控释肥中含有有机肥，经发酵后，含有大量微生物，形成了有机生物复合肥。本发明白酒酒糟复合控释肥，实现了白酒酒糟复合肥中养分的缓慢释放，整个释放周期，可达到15月，可保证植物整个生长过程，仅施1次肥就能达到以往3次追肥的效果，大大减少了肥料的用量和人力成本。

公开(公告)号：CN118184444B

公开(公告)日：2024-08-13

申请号：CN202410296042.8

申请日：2024-03-15

申请人： 四川省农业科学院水稻高粱研究所(四川省农业科学院德阳分院)

发明人： 冯军 ,  田新惠 ,  刘天朋 ,  张星宇 ,  唐玉明 ,  刘茂柯

IPC分类号： C05G3/40 ,  C05F17/20 ,  C05G3/90 ,  C05G5/12 ,  C05G5/30

摘要： 一种白酒酒糟复合控释肥的制备方法，是将发酵好的白酒酒糟肥料制备复合肥颗粒，在复合肥颗粒表面包裹控释包膜，具体是由乙基纤维素、羟丙纤维素、甘油、尿素和水制备包衣浆，通过喷浆包裹至复合肥料颗粒表面，所述白酒酒糟肥料包括白酒酒糟、动物粪便、硫胺、生石灰为原料，经有机发酵菌剂发酵制得。本发明制备的白酒酒糟控释肥中含有有机肥，经发酵后，含有大量微生物，形成了有机生物复合肥。本发明白酒酒糟复合控释肥，实现了白酒酒糟复合肥中养分的缓慢释放，整个释放周期，可达到15月，可保证植物整个生长过程，仅施1次肥就能达到以往3次追肥的效果，大大减少了肥料的用量和人力成本。