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公开(公告)号:CN118285445B
公开(公告)日:2024-08-09
申请号:CN202410719984.2
申请日:2024-06-05
摘要: 本发明公开了一种基于大数据的桑叶茶生产智能固化方法及系统,涉及茶叶加工技术领域,包括获取桑叶检测信息,根据桑叶检测信息,对桑叶进行晾晒,获取桑叶基础信息,根据桑叶揉捻参数信息,对桑叶进行揉捻。本发明通过桑叶基础质量指数对桑叶进行筛选,提高了桑叶茶生产效率,通过基础处理桑叶质量指数,确保桑叶揉捻参数处于最佳值,提高了桑叶茶的生产品质,通过桑叶发酵质量指数,对桑叶发酵质量进行准确评估,通过三次处理桑叶质量指数,实现桑叶酶灭活的同时减少对桑叶内部成分的影响,避免对桑叶茶品质影响过大,通过桑叶茶口感指数,对桑叶茶进行调整,有效提高了桑叶茶的生产效率,保证了桑叶茶的品质。
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公开(公告)号:CN118285445A
公开(公告)日:2024-07-05
申请号:CN202410719984.2
申请日:2024-06-05
摘要: 本发明公开了一种基于大数据的桑叶茶生产智能固化方法及系统,涉及茶叶加工技术领域,包括获取桑叶检测信息,根据桑叶检测信息,对桑叶进行晾晒,获取桑叶基础信息,根据桑叶揉捻参数信息,对桑叶进行揉捻。本发明通过桑叶基础质量指数对桑叶进行筛选,提高了桑叶茶生产效率,通过基础处理桑叶质量指数,确保桑叶揉捻参数处于最佳值,提高了桑叶茶的生产品质,通过桑叶发酵质量指数,对桑叶发酵质量进行准确评估,通过三次处理桑叶质量指数,实现桑叶酶灭活的同时减少对桑叶内部成分的影响,避免对桑叶茶品质影响过大,通过桑叶茶口感指数,对桑叶茶进行调整,有效提高了桑叶茶的生产效率,保证了桑叶茶的品质。
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