公开(公告)号：CN112881561A

公开(公告)日：2021-06-01

申请号：CN202110087229.3

申请日：2021-01-22

申请人： 四川省食品药品检验检测院(四川省药品质量研究所、四川省医疗器械检测中心)

发明人： 钟慈平 ,  姜卫东 ,  杜钢 ,  余晓琴 ,  吴纯洁 ,  温泉 ,  杨诗嘉

IPC分类号： G01N30/02 ,  G01N30/04 ,  G01N30/06 ,  G01N30/14 ,  G01N30/86 ,  G01N30/88 ,  G01N30/74

摘要： 本发明属于食品检测技术领域，公开了一种藤椒中山椒素(羟基‑α‑山椒素、羟基‑β‑山椒素和羟基‑γ‑山椒素)测定系统及方法，所述藤椒中山椒素测定方法包括：通过溶液配制程序进行山椒素标准品的配制；通过标准曲线浓度确定程序确定山椒素标准曲线浓度；通过待测样品制备程序制备待测样品溶液；通过测定程序进行待测样品的测定；通过输出程序输出测定结果；通过分析程序进行山椒素含量的分析；通过线性回归方程获取程序获取线性回归曲线方程。本发明通过进行山椒素提取，山椒素含量测定，能够精确的测定藤椒中山椒素(羟基‑α‑山椒素、羟基‑β‑山椒素和羟基‑γ‑山椒素)的含量。