公开(公告)号：CN118834741A

公开(公告)日：2024-10-25

申请号：CN202411252426.6

申请日：2024-09-06

申请人： 四川轻化工大学

发明人： 张洪凯 ,  马懿 ,  李东 ,  龚利娟 ,  蓝海波 ,  李子健 ,  王力成 ,  马振兵 ,  冯子昊 ,  徐炜桢 ,  刘根侨

IPC分类号： C12H1/16

摘要： 本发明公开了一种促进白酒老熟的装置，属于食品制造技术领域，包括主壳体、筛筒体和泵流筒，筛筒体转动布设于主壳体中，筛筒体上周向布设有若干个下置导流孔和上置导流孔，下置导流孔和上置导流孔分别设置于筛筒体的两端，泵流筒固定设置于主壳体中且布设于筛筒体内部，泵流筒底部设置有若干个下置吸流管和上置排流管,泵流筒内部滑动装配有活塞杆，本发明通过在主壳体的内腔中设置有往复旋转的筛筒体，并在筛筒体内部设置有带动白酒循环流动的泵流组件，能够使釜体内的白酒在搅动的同时形成循环流动，提升混合氧化的效果，促进其氧化老熟的效率。