一种基于采购台账的食堂人均成本核算方法

    公开(公告)号:CN112434968A

    公开(公告)日:2021-03-02

    申请号:CN202011426381.1

    申请日:2020-12-09

    IPC分类号: G06Q10/06 G06Q30/02 G06Q50/12

    摘要: 本发明提出的是一种基于采购台账的食堂人均成本核算方法。一种基于采购台账的食堂人均成本核算方法,通过采购入库、采用入库、进货台账、记录对食堂食品和材料的每月数据,汇总采购数量和采购成本。以收料单、领料单,核算每月食堂食品和材料的消耗情况;计算每月的就餐人数,以采购成本和消耗成本为基础,计算出食堂的人均成本费用。本发明通过在供电公司食堂运营过程中,对食堂食品和材料的采购入库、采用入库、进货台账、收料单、领料单、实施全过程记录和计算,根据就餐人数,形成食堂人均成本核算方法。准确掌握食堂费用情况,节约食堂经营成本,解决成本核算的技术问题。适宜作为一种基于采购台账的食堂人均成本核算方法应用。