公开(公告)号：CN110419705A

公开(公告)日：2019-11-08

申请号：CN201910835443.5

申请日：2019-09-05

申请人： 天津科技大学

发明人： 隋文杰 ,  李顺勤 ,  侯晓宇

IPC分类号： A23L21/15 ,  A23L21/10 ,  A23L33/00

摘要： 本发明公开了一种红枣核桃果冻的制备方法，由下述重量份的原料制成：红枣15％-20％、核桃6％-10％，白砂糖10％-15％，凝胶剂1.1％-1.4％，纯净水加至配方的100％。其主要制作工艺包括红枣汁制备、核桃仁制备、混合调配、制胶、巴氏杀菌与无菌灌装。本发明的红枣核桃果冻呈特有的枣红色，酸甜可口，细腻光滑，成冻完整，具有核桃的咀嚼感与风味。本发明拓宽果冻制品类型，作为实用红枣深加工技术，极大提升原料资源利用与附加值，创造社会经济效益。

公开(公告)号：CN110372881A

公开(公告)日：2019-10-25

申请号：CN201910514655.3

申请日：2019-06-14

申请人： 天津科技大学

发明人： 隋文杰 ,  李顺勤 ,  贾洪玉 ,  张民 ,  刘锐 ,  吴涛 ,  陈燕 ,  李静

IPC分类号： C08H7/00

摘要： 本发明涉及一种湿解处理尾菜制备腐殖酸的方法，所述方法是将蔬菜尾菜进行粉碎处理并调整其含水率，加入化学催化剂进行预浸处理后，置于湿解反应器中通入饱和水蒸汽进行湿解处理，迅速卸掉反应器内压力，收集得到腐殖化物料，加入碱性物料提取，获得富里酸和胡敏酸混合液及富含胡敏素固体残渣，固体残渣经真空干燥后获得胡敏素干制品，向混合液中加入酸性物料进行沉淀，固体沉淀碱洗后干燥制得胡敏酸，液体经树脂处理后干燥制得富里酸。本方法适用原料范围广，产品得率高，且生产过程快速稳定、无污染，易于实现规模化工业应用，促进大宗尾菜的减量化、资源化和无害化处理。

公开(公告)号：CN110372433A

公开(公告)日：2019-10-25

申请号：CN201910514859.7

申请日：2019-06-14

申请人： 天津科技大学

发明人： 隋文杰 ,  李顺勤 ,  贾洪玉 ,  张民 ,  刘锐 ,  吴涛 ,  陈燕 ,  李静

IPC分类号： C05G1/00 ,  C05F17/00 ,  A23K10/12 ,  A23K10/37

摘要： 本发明涉及一种果品加工固体废物快速减量资源化利用的方法，所述方法将果品加工固体废物进行粉碎处理，加入水或者化学催化剂进行预浸处理后，置于湿解反应器中通入饱和水蒸气进行湿解处理，反应结束后，迅速卸掉反应器内压力，收集获得湿解后物料；将湿解物料与辅料混合后，经好氧固态发酵生产有机肥料，或经厌氧固态发酵生产生物饲料。本方法适用原料范围广，无需特殊干制处理，产品得率高，且生产过程快速稳定、无污染，易于实现规模化工业应用，能够实现对果品加工固体废物快速减量和资源化利用的目的。