公开(公告)号：CN105651890A

公开(公告)日：2016-06-08

申请号：CN201610030290.3

申请日：2016-01-18

申请人： 宁波大学

发明人： 干宁 ,  黄洁 ,  欧昌荣 ,  汤海青 ,  张利 ,  曹玉廷 ,  李天华 ,  林赛钗 ,  刘海波

IPC分类号： G01N30/02 ,  G01N30/06

CPC分类号： G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N2030/025 ,  G01N2030/062

摘要： 本发明涉及检测技术领域，具体涉及一种水产品中生物胺的快速检测方法。该方法首先将从水产品中萃取生物胺，并将其制备成生物胺稀溶液；然后采用涂覆衍生化试剂的萃取头直接衍生/萃取生物胺稀溶液，再将得到的生物胺衍生物利用气相质谱进行分析，同时，根据内标化合物校正峰面积后，建立生物胺含量与生物胺衍生物峰面积定量关系的标准曲线；获得待测样品中生物胺衍生物的峰面积，根据步骤（5）生物胺含量与生物胺衍生物峰面积的定量关系，计算得到水产品中生物胺的含量。该方法的优点为：前处理操作步骤简单，检测快速简便；有机溶剂使用较少，绿色环保；检测对象种类多样；检测精度较高。

公开(公告)号：CN105651890B

公开(公告)日：2017-12-12

申请号：CN201610030290.3

申请日：2016-01-18

申请人： 宁波大学

发明人： 干宁 ,  黄洁 ,  欧昌荣 ,  汤海青 ,  张利 ,  曹玉廷 ,  李天华 ,  林赛钗 ,  刘海波

IPC分类号： G01N30/02 ,  G01N30/06

摘要： 本发明涉及检测技术领域，具体涉及一种水产品中生物胺的快速检测方法。该方法首先将从水产品中萃取生物胺，并将其制备成生物胺稀溶液；然后采用涂覆衍生化试剂的萃取头直接衍生/萃取生物胺稀溶液，再将得到的生物胺衍生物利用气相质谱进行分析，同时，根据内标化合物校正峰面积后，建立生物胺含量与生物胺衍生物峰面积定量关系的标准曲线；获得待测样品中生物胺衍生物的峰面积，根据步骤（5）生物胺含量与生物胺衍生物峰面积的定量关系，计算得到水产品中生物胺的含量。该方法的优点为：前处理操作步骤简单，检测快速简便；有机溶剂使用较少，绿色环保；检测对象种类多样；检测精度较高。