公开(公告)号：CN115812782A

公开(公告)日：2023-03-21

申请号：CN202211430709.6

申请日：2022-11-15

Applicant: 安徽中医药大学

Inventor： 张伟 ,  吴德玲 ,  赵宏苏 ,  李培培 ,  常相伟 ,  王仁中

IPC: A23B7/16 ,  A23L5/41

Abstract: 本发明属于可食性涂膜，特别涉及一种防刮皮生姜褐变的可食性复合涂膜及其筛选和护色方法，所述可食性复合涂膜包括以下原料：质量分数为1.399％的壳聚糖溶液、质量分数为1.783％的海藻酸钠溶液和质量分数为1.311％的卡拉胶溶液。本发明采用的复合涂膜原料为壳聚糖、海藻酸钠、卡拉胶均为多糖，均具有天然、可降解的特点，且该复合涂膜可通过各组分间的功能互补和特定的配比组合，有效抑制生姜刮皮后发生褐变，保持生姜良好的色泽，防止生姜在加工过程中发生色变。

公开(公告)号：CN117756954A

公开(公告)日：2024-03-26

申请号：CN202311584459.6

申请日：2023-11-25

Applicant: 安徽中医药大学

Inventor： 吴德玲 ,  李培培 ,  解松子 ,  许凤清 ,  蒋祥明

IPC: C08B37/00 ,  A61K36/71 ,  A61K36/65 ,  A61K31/715 ,  A61P29/00 ,  A61K125/00

Abstract: 本发明公开了亳白芍均一多糖及其制备方法和应用，其制备方法包括：(1)将亳白芍用热水进行热提，提取液浓缩后醇沉得到粗多糖；(2)除去粗多糖中的淀粉、蛋白后进行透析得到精制多糖；(3)上样于DEAE‑52阴离子交换柱采用不同浓度NaCl溶液分段洗脱得到亳白芍多糖组分；(4)将其上样于Sephadex G‑75色谱柱以水洗脱，收集水洗脱液，通过体外抗炎活性筛选得到具有高抗炎活性的亳白芍均一多糖。本发明以体外活性筛选试验结果为导向，指导亳白芍多糖的分离纯化，有目的筛选得到具有高抗炎活性的亳白芍均一多糖；体内外的药效学实验证明，所制备的均一多糖具有确切的抗炎活性，在制备抗炎药物等方面具有应用前景。