公开(公告)号：CN107118099A

公开(公告)日：2017-09-01

申请号：CN201710430998.2

申请日：2017-06-09

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 田胜尼 ,  汪海波 ,  姚国峰 ,  叶爱华 ,  朱林

IPC: C07C67/08 ,  C07C69/587

CPC classification number: C07C67/08 ,  C07C51/09 ,  C07C69/587 ,  C07C57/12

Abstract: 本发明公开了一种制备共轭亚油酸短链醇酯的方法，该方法以植物油为原料，在常压充氮条件下采用一步皂化异构化，酸化水洗，离心后制得共轭亚油酸粗品，经冷藏精制分离后得共轭亚油酸精品，将共轭亚油酸精品与醇混合加酸性催化剂后，经中和过滤旋蒸，再过滤即可得到共轭亚油酸短链醇酯。与现有技术相比，本发明有效地控制了反应速度，极大减少反式脂肪酸的生成，提高了产品品质，大大减少反应操作的时间，提高了制备效率；该方法工艺简单，易于操作，所需设备投资小，该方法制备获得的共轭亚油酸链醇酯稳定性高，不易氧化，具有抑癌、减肥、调节血脂、调节血糖、调节血压、抗动脉粥样硬化、免疫调节等多种重要生理功能。