公开(公告)号：CN102174642A

公开(公告)日：2011-09-07

申请号：CN201110046144.7

申请日：2011-02-25

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 高丽萍 ,  夏涛 ,  聂志银 ,  刘亚军

IPC: C12Q1/44

Abstract: 本发明涉及茶树酯型儿茶素水解酶的酶活性检测方法。该检测方法包括如操作步骤：1、用茶树鲜叶制备酶液，2、用酶液制备反应液和对照液，3、用反应液和对照液分别制备反应甲醇液和对照甲醇液，4、采用高效液相色谱技术（HPLC）分别检测反应甲醇液和对照甲醇液中的非酯型儿茶素。本发明的检测方法简单，不需要纯化酶提取液；检测结果准确性强、灵敏度高，能够准确检测到酯型儿茶素水解酶反应产物，证明检测到茶鲜叶中的酯型儿茶素水解酶酶活；操作方便，检测时间短，在1-2小时即可完成检测，避免了繁琐的实验操作。

公开(公告)号：CN102174642B

公开(公告)日：2012-11-14

申请号：CN201110046144.7

申请日：2011-02-25

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 高丽萍 ,  夏涛 ,  聂志银 ,  刘亚军

IPC: C12Q1/44

Abstract: 本发明涉及茶树酯型儿茶素水解酶的酶活性检测方法。该检测方法包括如操作步骤：1、用茶树鲜叶制备酶液，2、用酶液制备反应液和对照液，3、用反应液和对照液分别制备反应甲醇液和对照甲醇液，4、采用高效液相色谱技术（HPLC）分别检测反应甲醇液和对照甲醇液中的非酯型儿茶素。本发明的检测方法简单，不需要纯化酶提取液；检测结果准确性强、灵敏度高，能够准确检测到酯型儿茶素水解酶反应产物，证明检测到茶鲜叶中的酯型儿茶素水解酶酶活；操作方便，检测时间短，在1-2小时即可完成检测，避免了繁琐的实验操作。