一种精品纯芝麻香油的制备工艺

    公开(公告)号:CN105861137A

    公开(公告)日:2016-08-17

    申请号:CN201610241236.3

    申请日:2016-04-15

    Inventor: 王浩 吴涛

    CPC classification number: C11B1/00 A23D9/02 C11B1/04 C11B1/14

    Abstract: 本发明提供一种精品纯芝麻香油的制备工艺,操作步骤如下:1)选料:将原料芝麻进行清洗去杂,再进行烘干操作;2)炒籽:将步骤1)处理的原料芝麻先用火快速加热,然后逐渐降低火的温度,并同时搅拌;3)碾磨:将步骤2)处理的原料芝麻进行碾磨处理;4)兑浆:将步骤3)处理的磨料原浆加入热水进行充分搅拌;5)分油:将步骤4)处理有的油品静止,再加入热水搅拌,分出油品,再进行冷却;6)净化:将步骤5)处理后的油品经过物理过滤,去杂;7)灌装:将不足后6)处理后的油品进行灌装处理,即可。能够有效的保持芝麻香油的纯正香味,且制备工艺便于工业化的生产加工,可被进一步推广应用。

    一种具有清热降火功效的食用调和油及其制备方法

    公开(公告)号:CN105851271A

    公开(公告)日:2016-08-17

    申请号:CN201610241240.X

    申请日:2016-04-15

    Inventor: 王浩 吴涛

    CPC classification number: A23D9/04 A23D9/007

    Abstract: 本发明提供一种具有清热降火功效的食用调和油及其制备方法,原料的重量按如下组份分为:菜籽油8?12份、棉籽油11?13份、橄榄油11?15份、山茶油9?15份、兰香子6?9份、花生油13?17份、大豆油14?17份、鱼油6?9份、薄荷精油5?8份、菊花3?5份。原料中添加的兰香子和菊花成分能够有效达到清热降解的功效,且制备方法中能够保持油品在制备过程中保持原味,不造成有益成分的流失,能适应工业化的生产加工,可被进一步推广应用。

    一种减少皮肤油腻的芝麻调和油及其制备方法

    公开(公告)号:CN105901174A

    公开(公告)日:2016-08-31

    申请号:CN201610241237.8

    申请日:2016-04-15

    Inventor: 王浩 吴涛

    CPC classification number: A23D9/007 A23D9/04

    Abstract: 本发明提供一种减少皮肤油腻的芝麻调和油及其制备方法,原料的重量组份为:芝麻油13?17份、黄豆油15?21份、玉米油9?13份、鱼油8?14份、茶多酚7?11份、橄榄油13?17份、珍珠粉4?7份、柠檬汁10?14份、苹果酸8?11份、小麦胚芽油7?11份、柚子汁3?5份。原料中富含的多种营养物质,能够大大减少食用后,易除油品的对皮肤的过分刺激,产生油腻皮肤,且制备方法简单,大大保证了原料中的有益成分不被流失,可被进一步推广应用。

    一种富含营养的风味芝麻酱及其制备方法

    公开(公告)号:CN105831680A

    公开(公告)日:2016-08-10

    申请号:CN201610241230.6

    申请日:2016-04-15

    Inventor: 王浩 吴涛

    Abstract: 本发明提供一种富含营养的风味芝麻酱及其制备方法,原料的重量份分为:芝麻17?22份、玉米粒20?24份、菜籽油9?13份、橄榄油7?9份、大豆油6?9份、花椒油7?10份、豆沙5?7份、糯米粉6?9份、白糖1?2份、食盐1?3份、姜片1?3份、大蒜1?3份、茶多酚2?4份。原料能够有效补充多种营养物质,满足人体需求,且制备方法保证了原料的有益成分不易流失,可进行工业化的生产加工,能被进一步推广应用。

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