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公开(公告)号：CN102766685A
公开(公告)日：2012-11-07
申请号：CN201210176951.5
申请日：2012-05-27
申请人： 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
摘要： 本发明属于食品和饮料中植物源性成分的定性检测技术，具体地说是检测食品和饮料中大蒜成分的引物/探针组。本发明选取大蒜的蒜氨酸酶基因，根据其基因的保守序列，设计一组特异性引物和探针。使用该引物和探针，采用实时荧光PCR技术，可快速、灵敏、特异地检测食品和饮料中的大蒜成分。该引物和探针也可以试剂盒的形式和其他试剂一起提供，用于核酸扩增反应。该法操作简便、重复性好。
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公开(公告)号：CN102766685B
公开(公告)日：2013-08-21
申请号：CN201210176951.5
申请日：2012-05-27
申请人： 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
摘要： 本发明属于食品和饮料中植物源性成分的定性检测技术，具体地说是检测食品和饮料中大蒜成分的引物/探针组。本发明选取大蒜的蒜氨酸酶基因，根据其基因的保守序列，设计一组特异性引物和探针。使用该引物和探针，采用实时荧光PCR技术，可快速、灵敏、特异地检测食品和饮料中的大蒜成分。该引物和探针也可以试剂盒的形式和其他试剂一起提供，用于核酸扩增反应。该法操作简便、重复性好。
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公开(公告)号：CN103088116A
公开(公告)日：2013-05-08
申请号：CN201210408537.2
申请日：2012-10-14
申请人： 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
摘要： 本发明属于食品和饲料中动物源性成分的定性检测技术，具体地说是用实时荧光PCR技术检测食品和饲料中狐狸成分的试剂盒及方法。试剂盒包括2×PCRMaster Mix、上游引物、下游引物、Taqman探针；其中2×PCR Master Mix中含有Taq DNA聚合酶、反应缓冲液、氯化镁、dNTP，上游引物序列为5′-TGGAGCATCAGTAGACCTTACAATTT-3′、下游引物序列为5′-GGCGGGAGGTTTTATATTGATAATAG-3′、TaqMan探针序列为5′-FAM-CCCTGCACCTGGCCGGAGTC-TRAMA-3′；狐狸成分的快速检测方法包括食品和饲料DNA的提取、狐狸成分的实时荧光PCR扩增和结果判定。其优点是快速、特异性强、灵敏度高、操作简便、重复性好。
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公开(公告)号：CN102839212B
公开(公告)日：2018-03-16
申请号：CN201210268574.8
申请日：2012-07-18
申请人： 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
IPC分类号： C12Q1/6895 , C12Q1/686
摘要： 本发明属于食品及饮料中芒果源性成分的快速筛查试剂盒与检测技术，具体是使用实时荧光PCR技术检测芒果的ITS2基因基因片段。本发明针对芒果源性成分采用实时荧光PCR技术，快速、灵敏、特异地检测内含基因，从而筛选食品及饮料中是否含芒果源性成分。该快速筛查试剂盒及检测技术用于检测混合样品中可能含有过敏原芒果成分，也可以用于检测样品中是否不含有芒果成分。该方法快速、特异性强、灵敏度高、操作简便、重复性好。
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公开(公告)号：CN102758019B
公开(公告)日：2018-03-16
申请号：CN201210268330.X
申请日：2012-07-18
申请人： 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
摘要： 本发明属于食品及其加工品的植物源成分——萝卜源性成分的快速筛查与检测的技术和试剂盒，具体是使用实时荧光PCR技术检测食品中萝卜的物种特异性基因orfB的物种特异性片段。本发明针对orfB基因的保守序列，设计特异性引物和探针，采用实时荧光PCR技术，快速、灵敏、特异地检测orfB基因，从而筛选产品中是否含萝卜源成分。该快速筛查试剂盒和检测技术用于检测混合样品中可能混有的萝卜成分，可以对可疑掺假或掺杂的含萝卜的样品进行核酸扩增反应。该方法快速、特异性强、灵敏度高、操作简便、重复性好。
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公开(公告)号：CN102758019A
公开(公告)日：2012-10-31
申请号：CN201210268330.X
申请日：2012-07-18
申请人： 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
摘要： 本发明属于食品及其加工品的植物源成分——萝卜源性成分的快速筛查与检测的技术和试剂盒，具体是使用实时荧光PCR技术检测食品中萝卜的物种特异性基因orfB的物种特异性片段。本发明针对orfB基因的保守序列，设计特异性引物和探针，采用实时荧光PCR技术，快速、灵敏、特异地检测orfB基因，从而筛选产品中是否含萝卜源成分。该快速筛查试剂盒和检测技术用于检测混合样品中可能混有的萝卜成分，可以对可疑掺假或掺杂的含萝卜的样品进行核酸扩增反应。该方法快速、特异性强、灵敏度高、操作简便、重复性好。
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公开(公告)号：CN103088116B
公开(公告)日：2014-06-11
申请号：CN201210408537.2
申请日：2012-10-14
申请人： 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
摘要： 本发明属于食品和饲料中动物源性成分的定性检测技术，具体地说是用实时荧光PCR技术检测食品和饲料中狐狸成分的试剂盒及方法。试剂盒包括2×PCRMaster？Mix、上游引物、下游引物、Taqman探针；其中2×PCR？Master？Mix中含有Taq？DNA聚合酶、反应缓冲液、氯化镁、dNTP，上游引物序列为5′-TGGAGCATCAGTAGACCTTACAATTT-3′、下游引物序列为5′-GGCGGGAGGTTTTATATTGATAATAG-3′、TaqMan探针序列为5′-FAM-CCCTGCACCTGGCCGGAGTC-TRAMA-3′；狐狸成分的快速检测方法包括食品和饲料DNA的提取、狐狸成分的实时荧光PCR扩增和结果判定。其优点是快速、特异性强、灵敏度高、操作简便、重复性好。
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公开(公告)号：CN102839212A
公开(公告)日：2012-12-26
申请号：CN201210268574.8
申请日：2012-07-18
申请人： 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
IPC分类号： C12Q1/68
摘要： 本发明属于食品及饮料中芒果源性成分的快速筛查试剂盒与检测技术，具体是使用实时荧光PCR技术检测芒果的ITS2基因基因片段。本发明针对芒果源性成分采用实时荧光PCR技术，快速、灵敏、特异地检测内含基因，从而筛选食品及饮料中是否含芒果源性成分。该快速筛查试剂盒及检测技术用于检测混合样品中可能含有过敏原芒果成分，也可以用于检测样品中是否不含有芒果成分。该方法快速、特异性强、灵敏度高、操作简便、重复性好。
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