公开(公告)号：CN107163349A

公开(公告)日：2017-09-15

申请号：CN201710515181.5

申请日：2017-06-29

申请人： 山东省农业科学院农产品研究所

发明人： 王易芬 ,  杨春香 ,  陈蕾蕾 ,  赵言元 ,  周庆新 ,  王维婷 ,  王军华 ,  杨金玉 ,  张翔

IPC分类号： C08L23/06 ,  C08L5/08 ,  C08K5/00 ,  C08J5/18 ,  B32B27/36 ,  B32B27/30 ,  B32B27/32 ,  B32B27/08 ,  B32B27/18 ,  B29D7/01

CPC分类号： C08L23/06 ,  B29D7/01 ,  B32B27/08 ,  B32B27/18 ,  B32B27/306 ,  B32B27/32 ,  B32B27/36 ,  C08J5/18 ,  C08J2323/06 ,  C08L2207/066 ,  C08L5/08 ,  C08K5/00

摘要： 本发明属于包装材料领域，尤其涉及一种三层复合保鲜膜，还涉及上述的保鲜膜的制备方法，以及上述的保鲜膜的应用。本发明的三层复合保鲜膜，包括树脂基膜和活性成分；树脂基膜为由外层膜、中间层膜、内层膜所组成的三层复合薄膜，活性成分主要包括壳聚糖、茶多酚、银杏叶提取物、紫藤花提取物、鼠尾草提取物中的至少一种。本发明的保鲜膜选材合理，安全，在0~4 ℃冷藏条件下结合气调包装方式可有效延缓保藏食品的氧化及表面微生物的生长繁殖，能有效延长冷鲜羊肉的贮存时间，且最大程度的保持新鲜食品的原始风味和营养价值。