-
公开(公告)号:CN113100314A
公开(公告)日:2021-07-13
申请号:CN202110427936.2
申请日:2021-04-21
申请人: 山东省科学院菏泽分院
IPC分类号: A23F3/34
摘要: 一种牡丹花蕊全营养提取物的制备工艺,其制备方法包括如下步骤:步骤一:牡丹花蕊第一次煎煮60min,过滤,滤液备用;步骤二:牡丹花蕊第二次煎煮40min,滤液备用;步骤三:牡丹花蕊第三次煎煮30min,滤液备用;步骤四:合并步骤一至三所得滤液,抽滤粗滤,再精滤,得精滤液;步骤五:真空浓缩至可溶性固形物含量为30‑50%的浓缩液;步骤六:将步骤五所得浓缩液在‑80℃的温度下,冷冻24h,取出冷冻过的物料进行冷冻干燥20‑30h,得牡丹花蕊全营养提取物。本发明工艺简便,易于操作,重现性良好,成本低,收率高,产品颜色金黄,质地松脆,水溶性较好,易于大规模生产,解决了传统工艺中活性成分破坏、产品收率低、溶解性差、色泽气味不佳等问题。