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发明公开
一种基于体外生物模型的灵芝多糖肽复合物及其制备方法审中-公开

公开(公告)号：CN118902078A

公开(公告)日：2024-11-08

申请号：CN202411062108.3

申请日：2024-08-05

申请人： 广州南方学院

发明人： 肖桂武 , 徐园 , 李梓莹

IPC分类号： A23L31/00 , A23L33/125 , A23L33/18 , A23L33/175 , A23L33/10

摘要： 本发明公开一种基于体外生物模型的灵芝多糖肽复合物及其制备方法，属于保健食品技术领域，所述复合物包括以下原料：灵芝多糖肽10～30份、牛磺酸1～10份、肌酸1～15份、发酵大豆蛋白1～15份、虾青素0.05～0.5份。基于体外生物模型的试验表明，灵芝多糖肽复合物相比灵芝多糖肽具有更强的抗氧化和抗炎能力及促进免疫的作用。