一种检测牦牛PMM2基因印迹表达的引物及方法与应用

    公开(公告)号:CN116716416A

    公开(公告)日:2023-09-08

    申请号:CN202310784219.4

    申请日:2023-06-29

    申请人: 成都大学

    摘要: 本发明涉及分子标记技术领域,具体涉及一种检测牦牛PMM2基因印迹表达的引物及其方法与应用,使用DNA提取试剂盒(天根,北京)提取牦牛基因组DNA,利用Trizol试剂(Invitrogen,美国)提取各组织,包括肺、心、肌肉、肾、睾丸的总RNA,以DNaseI去除基因组DNA后反转录得到cDNA。基于SNP比较基因组DNA和cDNA扩增产物的方法分析PMM2基因在牦牛各组织中的表达状态,本发明设计了5F(ACGTCACTCGCTGAGGAC)和5R(GAAC CACCCAGGGACAAA)引物,判断牦牛PMM2基因为印迹基因,进一步丰富了牦牛印迹基因目录,有利于进一步研究PMM2基因调控牦牛肺部发育及糖代谢和肉质调控的分子机制。

    一种基于优势菌群差异鉴定兔肉新鲜度的方法与应用

    公开(公告)号:CN117363704A

    公开(公告)日:2024-01-09

    申请号:CN202311005882.6

    申请日:2023-08-10

    申请人: 成都大学

    摘要: 本发明属于食品加工及贮运保鲜技术领域,尤其涉及基于表面优势微生物组成差异鉴定调理兔肉冷藏时间的方法及应用。本发明所述的检测方法为:调理兔肉的制备,冷藏中样本表面细菌基因组DNA提取,引物合成和细菌基因组V3V4区PCR扩增,并将PCR扩增进行纯化、定量和均一化形成测序文库,采用Illumina NovaSeq 6000进行PE250高通量测序,基于QIIME2工具的分析流程揭示不同冷藏时间下调理兔肉表面的细菌组成。结果表明:当索丝菌属和嗜冷杆菌属占比在10%以内时,可判断调理兔肉冷藏时间在2天以内;当这一比例达到45%时,可判断贮藏期达4天以上。结果为判断调理兔肉新鲜度提供了新的方法和基础数据,有利于进一步研究调理兔肉的贮藏保鲜及腐败变质。