一种提高牛链球菌S1菌株发酵淀粉产D,L-乳酸的方法

    公开(公告)号:CN106434774A

    公开(公告)日:2017-02-22

    申请号:CN201610689049.1

    申请日:2016-08-18

    申请人: 扬州大学

    IPC分类号: C12P7/56 C12R1/46

    CPC分类号: C12P7/56

    摘要: 本发明公开了一种提高牛链球菌S1菌株发酵淀粉产D,L-乳酸的方法。包括种子培养和发酵产酸,在厌氧工作站进行种子培养后,向发酵培养基中直接接种种子培养液,在水浴控温,发酵罐密闭且无需通入其他气体条件下,以淀粉为发酵底物,根据发酵液pH变化调节发酵液pH稳定维持在6.4到6.8,工艺全过程保持厌氧。从菌株的种子培养到发酵产酸全程保持厌氧,步骤简单,操作方便,发酵过程中不需要进行特殊气体的补充,以淀粉为唯一碳源,节约了生产成本并能够获得较高比例的D,L-乳酸(占总有机酸比例90%以上),具有重大的经济效益。

    一种产乳酸牛链球菌及其分离方法

    公开(公告)号:CN106479910A

    公开(公告)日:2017-03-08

    申请号:CN201610473872.9

    申请日:2016-06-25

    申请人: 扬州大学

    摘要: 本发明提供一种产乳酸牛链球菌,其核苷酸包括SEQ NO.1所示序列,以及该牛链球菌的分离方法如下:1)制备含有可溶性淀粉的富集培养基液,并将其高温灭菌除氧后密封冷却,调节pH为6.5到6.8;2)将无菌厌氧采集的菌源按照1:30~70的比例与步骤1)中制备所得的富集培养基液混合于厌氧培养容器中,于37℃震荡培养至少24小时后,竖立厌氧培养容器,继续静置培养至少24小时;3)制备分离培养基,高温灭菌除氧后在厌氧环境下冷却,调节pH为6.5到6.8后浇板;4)挑取步骤2)中培养容器中的沉淀物,涂布于分离培养板,在厌氧条件下37到39℃避光培养24到36小时,挑选表面湿润、有光泽、颜色为乳白色的圆滴状菌落,进行分离培养。该方法分离简单高效、选择性较强。

    一种产乳酸牛链球菌及其分离方法

    公开(公告)号:CN106479910B

    公开(公告)日:2020-07-24

    申请号:CN201610473872.9

    申请日:2016-06-25

    申请人: 扬州大学

    摘要: 本发明提供一种产乳酸牛链球菌,其核苷酸包括SEQ NO.1所示序列,以及该牛链球菌的分离方法如下:1)制备含有可溶性淀粉的富集培养基液,并将其高温灭菌除氧后密封冷却,调节pH为6.5到6.8;2)将无菌厌氧采集的菌源按照1:30~70的比例与步骤1)中制备所得的富集培养基液混合于厌氧培养容器中,于37℃震荡培养至少24小时后,竖立厌氧培养容器,继续静置培养至少24小时;3)制备分离培养基,高温灭菌除氧后在厌氧环境下冷却,调节pH为6.5到6.8后浇板;4)挑取步骤2)中培养容器中的沉淀物,涂布于分离培养板,在厌氧条件下37到39℃避光培养24到36小时,挑选表面湿润、有光泽、颜色为乳白色的圆滴状菌落,进行分离培养。该方法分离简单高效、选择性较强。