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公开(公告)号：CN115624060A
公开(公告)日：2023-01-20
申请号：CN202211184388.6
申请日：2022-09-27
Applicant: 攀枝花学院
Abstract: 本发明公开了一种火龙果皮水提液、基于火龙果皮水提液的保鲜剂及应用，属于生物质废弃物资源化利用和保鲜剂技术领域。本发明为提高火龙果皮的资源利用率，以火龙果皮为原料，通过超声波辅助水提取法获得火龙果皮水提液，并利用抗氧化活性实验和保鲜实验，优化提取工艺，使火龙果皮水提液具有优异的抗氧化活性，从而将其用于制备保鲜剂；通过调整水提液浓度，使保鲜剂具有优异的保鲜能力。本发明实现了火龙果皮的综合利用，并获得了安全性好、绿色环保、成本低的高性能保鲜剂。
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