公开(公告)号：CN114304262A

公开(公告)日：2022-04-12

申请号：CN202210023987.3

申请日：2022-01-11

申请人： 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 ,  新疆生产建设兵团疾病预防控制中心

发明人： 何伟忠 ,  朱亚娟 ,  周晓龙 ,  沈琦 ,  华震宇 ,  王贤

IPC分类号： A23B7/16 ,  A23B7/154 ,  A23B7/157 ,  A23L27/12

摘要： 本发明涉及红枣保鲜技术领域，尤其涉及一种红枣用含银离子壳聚糖保鲜剂，针对现有的防腐剂、保鲜剂往往化学成分较多，因为人为失误，工艺错误，配比时常等等因素，还是存在一定的有害成分超标的隐患存在的问题，现提出如下方案，每份保鲜剂的配方组成中包括以下质量份的组分：银离子溶液4‑8份、壳聚糖1‑3份、苹果酸溶液8‑15份、氯化钙1‑3份、去离子水80‑95份、抗氧化组合物5‑10份和草本组合物5‑10份。本发明壳聚糖包裹在红糖表面形成隔离膜，能够隔绝外界，避免红枣因外界因素而变色，同时在银离子、草本组合物和抗氧化组合物的作用下，对周围进行抑菌、灭菌，保证了红枣采摘后的新鲜度。

公开(公告)号：CN216274114U

公开(公告)日：2022-04-12

申请号：CN202123019586.0

申请日：2021-12-03

申请人： 新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院 ,  新疆生产建设兵团疾病预防控制中心

发明人： 赵建勇 ,  岳琳 ,  朱亚娟 ,  宋敏 ,  景蔚洁 ,  努尔扎提·艾买提 ,  孙蕾

IPC分类号： C12M1/33 ,  C12M1/12 ,  C12M1/02 ,  C12M1/00

摘要： 本实用新型公开了一种用于检测红枣表面微生物装置，涉及红枣检测设备技术领域，针对现有的红枣表面采集过程中，工具和空气中的微生物容易附着在红枣表面，影响了微生物检测结果，降低了测量精度和检测效率的问题，现提出如下方案，其包括处理釜，所述处理釜内部顶端转动安装有转动杆，所述处理釜侧壁顶端固定安装有进料管，所述进料管顶端转动安装有盖板，所述处理釜底部开设有出料口，所述处理釜顶端固定安装有电机。本实用新型可以对红枣表皮样品进行粉碎、搅拌，便于快速生成混悬液，减少采样时间和多种工具接触样品，提高了检测效率，避免工具和空气中的微生物混入混悬液，保证红枣表面微生物检测结果的精确性。