有机酸的制造方法
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN104487583A

    公开(公告)日:2015-04-01

    申请号:CN201380039033.0

    申请日:2013-07-12

    IPC分类号: C12P7/40

    摘要: 本发明提供一种无需耗费将发酵工序中的pH调整至中性附近的工时、可高效地回收作为目的物的有机酸的制造方法。该有机酸的制造方法包括通过发酵生产有机酸,得到pH为1~5的含有机酸粗液的第1工序;和用含酯化合物以及烷基胺化合物的提取介质从第1工序所得到的含有机酸粗液中提取该有机酸,得到提取液(1)的第2工序。