公开(公告)号：CN107966514A

公开(公告)日：2018-04-27

申请号：CN201711217038.4

申请日：2017-11-28

申请人： 晨光生物科技集团股份有限公司

发明人： 杨清山 ,  蔡荣华 ,  武亚明 ,  刘登帅 ,  栗星

IPC分类号： G01N30/02 ,  G01N30/34 ,  G01N30/86

摘要： 本发明公开了一种花椒提取物中花椒麻素含量的检测方法，属于食品检测领域，包括将待测样品溶液与合成辣椒碱标准溶液用液相色谱仪检测峰面积，然后通过计算公式Xi＝(Si/S0)×(C0/f)×d/m，计算得到待测样品中花椒麻素的含量；其中Xi为样品中任一种花椒麻素成分的含量；Si为样品的任一种花椒麻素的峰面积；S0为合成辣椒碱的峰面积；C0为合成辣椒碱的浓度；f为羟基-α-山椒素相对于合成辣椒碱的相对响应因子；d为样品的稀释倍数；m为样品的称样量。本发明能够保证检测的稳定性和准确性，解决了花椒麻素标准品不稳定的问题，该方法操作简单，实现了检测方法的标准化。

公开(公告)号：CN107966514B

公开(公告)日：2020-12-18

申请号：CN201711217038.4

申请日：2017-11-28

申请人： 晨光生物科技集团股份有限公司

发明人： 杨清山 ,  蔡荣华 ,  武亚明 ,  刘登帅 ,  栗星

IPC分类号： G01N30/02 ,  G01N30/34 ,  G01N30/86

摘要： 本发明公开了一种花椒提取物中花椒麻素含量的检测方法，属于食品检测领域，包括将待测样品溶液与合成辣椒碱标准溶液用液相色谱仪检测峰面积，然后通过计算公式Xi＝(Si/S0)×(C0/f)×d/m，计算得到待测样品中花椒麻素的含量；其中Xi为样品中任一种花椒麻素成分的含量；Si为样品的任一种花椒麻素的峰面积；S0为合成辣椒碱的峰面积；C0为合成辣椒碱的浓度；f为羟基‑α‑山椒素相对于合成辣椒碱的相对响应因子；d为样品的稀释倍数；m为样品的称样量。本发明能够保证检测的稳定性和准确性，解决了花椒麻素标准品不稳定的问题，该方法操作简单，实现了检测方法的标准化。