公开(公告)号：CN105901479A

公开(公告)日：2016-08-31

申请号：CN201610084862.6

申请日：2016-02-14

Applicant: 株式会社佐竹

Inventor： 生田长三郎 ,  中冈清典 ,  其他发明人请求不公开姓名

IPC: A23L7/10 ,  A23L11/00 ,  A23L5/30

CPC classification number: A23V2002/00 ,  A23V2300/50

Abstract: 本发明提供一种谷物的γ?氨基丁酸富化装置，其通过抑制加湿暖风的温度的变动能够使谷物的γ?氨基丁酸富化处理均匀而能够使完成后的谷物的品质稳定。本发明的谷物的γ?氨基丁酸富化装置具备贮存谷物的容器和具有对空气进行加湿的加湿部的加湿暖风生成部，其特征在于，谷物的γ?氨基丁酸富化装置具备循环路径，该循环路径从上述加湿暖风生成部向上述容器供给加湿暖风，并利用上述加湿暖风对上述容器内的谷物进行加热加湿，从上述容器排出对上述谷物进行加热加湿后的加湿暖风并使之向上述加湿暖风生成部循环，其中，上述加湿部是利用蒸汽的加湿部，在上述加湿部的下游侧设置加水部，该加水部向要被供给至上述容器内的加湿暖风供给水。