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公开(公告)号：CN104371038A
公开(公告)日：2015-02-25
申请号：CN201410411673.6
申请日：2014-08-20
Applicant: 武汉大学
IPC: C08B37/02 , A61K31/716 , A61P3/10
Abstract: 本发明公开了一种水不溶性面包酵母葡聚糖，其结构为线型β-(1→3)-D葡聚糖。其制法是，将市售酵母葡聚糖粉末用水提取，离心；取残渣在室温下用NaOH水溶液提取，离心收集上清液；上清液中和后离心收集沉淀，沉淀经脱色、水透析和冷冻干燥得到酵母β-葡聚糖。本发明酵母β-葡聚糖能显著降低二型糖尿病小鼠的体重、血糖以及肝脏中脂肪、胆固醇的堆积，促进肝糖原合成，可用于抑制二型糖尿病药物或保健品的制备。
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