一种评估原料的反刍动物体外消化率的方法及其应用

    公开(公告)号:CN118896876A

    公开(公告)日:2024-11-05

    申请号:CN202410943542.6

    申请日:2024-07-15

    IPC分类号: G01N5/04

    摘要: 本发明属于动物饲料技术领域,具体提供了一种评估原料的反刍动物体外消化率的方法,包括以下步骤:(1)样品中加入纤维素酶和缓冲液进行消化,得瘤胃阶段消化液;(2)向瘤胃阶段消化液中加入胃蛋白酶和缓冲液进行消化,调节pH,消化得到真胃阶段消化液;(3)向真胃阶段消化液中加入消化酶和缓冲液进行消化,调节pH,消化得到肠阶段消化液,最终得到食糜;(4)食糜过滤烘干称重,测定其蛋白质含量和中性洗涤纤维含量,计算得到干物质消化率、蛋白消化率和中性洗涤纤维消化率。该方法准确模拟反刍动物瘤胃、皱胃和小肠消化的生理条件,包括潜在的瘤胃发酵作用,检测程序标准化,稳定性好,可动态模拟胃肠道消化体系,可用于评估外源酶制剂在反刍动物饲料中作用效果。