一种肉制品烧烤腌制装置
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118805811A

    公开(公告)日:2024-10-22

    申请号:CN202411157749.7

    申请日:2024-08-22

    摘要: 本发明公开了一种肉制品烧烤腌制装置,包括机架;机箱,设置于所述机架后部,所述机箱位一体成型,所述机箱后侧通过螺钉固定有箱盖;驱动组件,设置于所述机架后侧,其中,所述驱动组件包括:驱动轴,通过轴承贯穿在机架上;安装架,固定连接于所述驱动轴前部;腌制罐,通过连接组件安装于所述安装架前侧,所述腌制罐为一圆柱形中空罐体,其顶部一体成型有料斗;密封盖,通过螺纹连接于所述料斗的侧面,能够带动安装架进行转动,进而通过安装架能够带动腌制罐进行转动,使得肉制品在腌制罐内进行移动,且该驱动结构能够自动的带动安装架进行正反转动,使得肉制品能够不断翻转和晃动,避免容易堆积在腌制罐内部。

    一种腌肉制品转运装置
    2.
    实用新型

    公开(公告)号:CN215045097U

    公开(公告)日:2021-12-07

    申请号:CN202121444243.6

    申请日:2021-06-28

    发明人: 孔忠化

    摘要: 本实用公开了一种腌肉制品转运装置,包括箱体、冷却箱和收集槽,所述箱体的顶部安装有通风箱,所述箱体的底部安装有冷却箱,所述箱体的底部安装有支架,且支架位于冷却箱两侧,支架的底部安装有万向轮,所述箱体的内部安装有存放架,所述箱体的内部安装有收集槽,且收集槽位于存放架的下方。本实用通过安装有冷却箱对转运中的腌肉进行冷却保鲜,避免腌肉在转运过程中温度过高产生变质,且安装有收集槽收集腌肉转运过程中产生的油污油脂,防止油污油脂对腌肉造成二次污染。

    一种烧烤用时蔬保存盒
    3.
    实用新型

    公开(公告)号:CN215044535U

    公开(公告)日:2021-12-07

    申请号:CN202121446216.2

    申请日:2021-06-28

    发明人: 孔忠化

    摘要: 本实用新型公开了一种烧烤用时蔬保存盒,包括保存盒体,所述保存盒体的上方安装有盒盖;第二盛放抽屉,其安装在所述保存盒体的内部;第一盛放抽屉,其安装在所述第二盛放抽屉的上方;水箱,其卡合在所述保存盒体的后端。与现有技术相比,本实用新型提供了一种烧烤用时蔬保存盒,具备以下有益效果:该时蔬保存盒内部设置有多个盛放抽屉,可将烧烤用的时蔬分类放置盛放抽屉里面,以便于拿取需要的时蔬进行烧烤,同时避免蔬菜堆积在一起无法散热,导致时蔬变质;同时该时蔬保存盒内部设置有雾化喷头,通过乳液泵头和水箱可向时蔬保存盒内的时蔬洒水,便于时蔬进行呼吸作用,保持新鲜。

    一种肉制品腌制熏蒸装置

    公开(公告)号:CN210520034U

    公开(公告)日:2020-05-15

    申请号:CN201822050668.3

    申请日:2018-12-07

    发明人: 孔忠化

    IPC分类号: A23L13/70 A23B4/052

    摘要: 本实用新型公开了一种肉制品腌制熏蒸装置,包括金属壳、烟雾发生器、导烟管道、储烟盒盖、电磁阀一、电磁阀二、排气管道、进气管道、腌制开关、熏蒸开关和排气开关,所述烟雾发生器上端固定连接进烟管道,远离烟雾发生器的所述金属壳一侧内壁焊接有储烟盒一,所述储烟盒一一侧体壁上固定连接有驱动电机,所述腌制开关、熏蒸器开关与排气开关皆设置在远离烟雾发生器的所述金属壳一侧体壁上。该肉制品腌制熏蒸装置在装置内部设置有腌制与熏蒸两个功能块,腌制模式下,将转动杆通过一端的尖刺插入肉制品内后按下腌制按钮,开始腌制工序,腌制结束后,启动熏蒸功能,转动杆的持续转动,可使肉制品更均匀的熏蒸。

    一种用于肉制品生产的动态滚揉腌制装置

    公开(公告)号:CN209300114U

    公开(公告)日:2019-08-27

    申请号:CN201822054696.2

    申请日:2018-12-08

    发明人: 孔忠化

    IPC分类号: A22C9/00 A22C5/00

    摘要: 本实用新型公开了一种用于肉制品生产的动态滚揉腌制装置,包括箱体、箱门、液压机架和底座,所述箱体的一侧安装有箱门,所述箱体的下方设置有液压机架,所述液压机架的下方连接着底座,所述箱体的下方设置有液压机架,靠近液压机架的所述箱体后侧装有外轴,所述外轴的内侧开设有内轴,靠近箱体的所述外轴的一端安装有滚揉桶,靠近箱体的所述内轴的一侧设置有内滚揉柱,靠近内轴的所述外轴的之间安装有滚动轴承。该装置通过双电机运转体系使得滚揉桶与内滚揉柱以不同方向转动,利用此双向的运转方式进行作业,解决了传统滚揉机揉搓不充分,运作单一的缺点,设置有液压机架,解决了市场上传统的滚揉设备高度不可控的缺点。

    一种肉制品熟成装置
    6.
    实用新型

    公开(公告)号:CN216438491U

    公开(公告)日:2022-05-06

    申请号:CN202122484115.0

    申请日:2021-10-15

    发明人: 孔忠化

    IPC分类号: A23L13/70 A23P30/00

    摘要: 本实用新型公开了一种肉制品熟成装置,包括熟成柜、支撑架和透气槽,所述熟成槽的内壁安装有支撑架,所述支撑架的外壁安装有一号电机,所述一号电机的输出端安装有小齿轮,所述支撑架的外壁安装有固定块,所述滑动槽的顶部安装有放置板,所述放置板的底部开设有齿槽,所述支撑架的外壁安装有三角铲条。本实用新型通过安装有一号电机、放置板和支撑架,需要抽拿肉制品时,一号电机旋转带动小齿轮旋转,小齿轮旋转带动放置板移动,放置板自动移动出熟成柜,工作人员只需端出放置板即可拿出肉制品,避免需要伸进熟成柜内部取肉制品,且在重新放入待熟成肉制品时,放置板向内移动,三角铲条将肉制品和放置板的接触面进行松动,加强了接触面的风干。

    一种减少营养流失的肉制品杀菌装置

    公开(公告)号:CN216438448U

    公开(公告)日:2022-05-06

    申请号:CN202122483747.5

    申请日:2021-10-15

    发明人: 孔忠化

    IPC分类号: A23B4/005 A23B4/03

    摘要: 本实用新型公开了一种减少营养流失的肉制品杀菌装置,包括底板、杀菌器和烘干器,所述底板的顶部安装有杀菌锅,所述杀菌锅的外壁安装有储水箱,所述杀菌锅的内壁安装有杀菌器,所述储水箱的内壁安装有加热箱,所述杀菌锅的内壁安装有循环箱,所述杀菌锅的内壁安装有烘干器。本实用新型通过安装有杀菌器和加热箱可以对肉制品充分的杀菌,二号水泵工作将加热后的热水抽送进入到二号供水管的内部,热水通过一号输送管进入到喷水管的内部对肉制品进行高温消毒,同时加热板工作对杀菌器内部的水源进行加热,水源加热后产生蒸汽通过出气孔进入到杀菌锅的内部,快速的将待杀菌的肉制品包裹起来,达到均匀的对肉制品杀菌的目的。

    一种冷冻食品便携保存装置

    公开(公告)号:CN215923179U

    公开(公告)日:2022-03-01

    申请号:CN202121401225.X

    申请日:2021-06-23

    发明人: 孔忠化

    摘要: 本实用新型公开了一种冷冻食品便携保存装置,包括保存装置外壳体,所述保存装置外壳体的前端设有标签槽板,背带固定槽,其开设在所述保存装置外壳体的左右两侧,所述背带固定槽的内部设置有防水背带。与现有技术相比,本实用新型提供了一种冷冻食品便携保存装置,具备以下有益效果:该冷冻食品保存装置,可以对冷冻食品进行分类储存,从而把不同种类的冷冻食品分别储存在装置内部多个冷冻食品储存盒内部,并且还可以在装置内部储存冰块,通过冰块对装置内部的温度进行降低,从而可以对冷冻食品进行保护,增加储存冷冻食品的储存时间,同时还可以方便对整个装置和被储存的冷冻食品进行携带,从而起到便携的作用。

    一种烧烤用肉制品快速腌制入味装置

    公开(公告)号:CN215075108U

    公开(公告)日:2021-12-10

    申请号:CN202121416565.X

    申请日:2021-06-24

    发明人: 孔忠化

    IPC分类号: A22C5/00 A22C9/00

    摘要: 本实用新型公开了一种烧烤用肉制品快速腌制入味装置,包括盛肉装置本体,所述盛肉装置本体的下方设置有稳固底座,顶部连接盖,其活动连接在所述盛肉装置本体的上方,穿孔针本体,其安装在所述顶部连接盖的内部,腌制搅拌杆套环,其安装在所述盛肉装置本体的内部。该烧烤用肉制品快速腌制入味装置,与现有的装置相比,可以对肉制品表面进行扎孔,便于调味料快速渗透到肉制品的内部,同时能够对腌制中的肉制品进行搅拌,使调味料能够均匀的涂抹在肉制品的表面,使腌制入味更加均匀,同时能够提升腌制的效率,使肉制品与调味料能够快速充分的融合,达到快速入味的效果,腌制搅拌杆套环与拌料电机的连接转轴活动安装,能够进行拆卸清洗。

    一种多功能肉制品烟熏装置

    公开(公告)号:CN209573053U

    公开(公告)日:2019-11-05

    申请号:CN201822025874.9

    申请日:2018-12-04

    发明人: 孔忠化

    IPC分类号: A23B4/044

    摘要: 本实用新型公开了一种多功能肉制品烟熏装置,包括烟熏箱、制烟器、输烟导管、烟熏喷头、水箱、排烟管、高压水泵、输水管、高压喷头、转动连杆、电机、挂钩、滤水板、废水箱、排水管、箱门、透视窗、以及操作控制器等部件。本实用新型要点在于烟熏箱侧面设置制烟器和烟熏喷头,加上电机的驱动,能够使悬挂在转动连杆挂钩上的肉制品烟熏更加充分均匀。烟熏完成之后可以通过设置的高压喷头等清洗部件对装置内部进行高压水冲洗,为再次烟熏提供一个干净的环境,提高肉制品烟熏品质。