超高压条件下Maillard反应的产物及其在烟草中的应用

    公开(公告)号:CN101438855A

    公开(公告)日:2009-05-27

    申请号:CN200810231100.X

    申请日:2008-11-27

    IPC分类号: A24B15/18 A24B15/28 A24B3/12

    摘要: 本发明涉及一种超高压条件下Maillard反应的产物及其在烟草中的应用。所述产物由下法制得:将质量比例为1∶0.1-4的糖源与氨基酸、反应溶剂混合,然后在密闭环境中以升压速率为20-100MPa/min升压至100-1000MPa,温度25-100℃反应20-100min,所述的反应溶剂为水或多元醇或两者任意比例的混合物。将超高压技术应用于Maillard反应,开发出了新型的产物,不仅能更好地修饰烟气进行增香、增加烟气的丰满度和醇和性,同时反应产物对卷烟自由基的清除率明显提高,这为研制低危害“中式卷烟”探索了一条实用途径。

    大枣浸膏的Maillard反应的产物及其在烟草中的应用

    公开(公告)号:CN101438854A

    公开(公告)日:2009-05-27

    申请号:CN200810231099.0

    申请日:2008-11-27

    IPC分类号: A24B15/18 A24B3/12 C11B9/00

    摘要: 本发明属于烟用香料技术领域,特别涉及一种大枣浸膏的Maillard反应的产物及其在烟草中的应用。将大枣浸膏与氨基酸、反应溶剂混合,调节反应体系的pH值为7-10,以磷酸二氢铵、抗坏血酸或琥珀酸为催化剂,20-30min内加热至80-120℃,并继续反应0.5-4h,冷却后即得所述的反应产物。本发明利用丰富的大枣资源,不仅开辟了新的大枣资源的利用途径,而且通过大枣浸膏与氨基酸反应生成烟草增香剂,将其应用于烟草加香中,修饰了烟气的丰满度,同时又突出了中式卷烟的风格,降低了卷烟的危害性。

    异型香烟
    3.
    实用新型

    公开(公告)号:CN201312553Y

    公开(公告)日:2009-09-23

    申请号:CN200820221263.5

    申请日:2008-11-25

    IPC分类号: A24D1/00 A24D1/04 A24D3/04

    摘要: 异型香烟,香烟截面为椭圆形结构;包括过滤嘴,过滤嘴截面为与香烟截面一致的椭圆形结构;过滤嘴可以是包括内滤芯和外滤芯;过滤嘴也可以是为分段式滤芯;过滤嘴中心也可设有香型和/或防伪的中心线;内滤芯截面可以为五角星形、心形、椭圆形或不规则形状;过滤嘴外柱面上可以设有沿香烟长度方向的凹槽。本实用新型结构简单、实用,香烟截面为椭圆形结构使香烟便于拿放和含吸,而且中心位置的烟叶燃烧供氧更加充分,烟气更加细腻柔和,刺激性较小;采用多排包装后的烟盒厚度较薄,便于携带。