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公开(公告)号：CN108545244B
公开(公告)日：2023-12-15
申请号：CN201810472521.5
申请日：2018-05-17
申请人： 洽洽食品股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种封装机、一种卷膜包装装置及包装方法，属于食品包装技术领域。封装机包括下料管、补氮管，以及安装在支撑杆上的拉膜机构、袋型限位机构和热封块，且所述热封块内设置有切刀；所述拉膜机构、所述袋型限位机构和所述热封块由上至下依次设置且均位于所述下料管的出料口的正下方，包装卷膜环设在所述下料管的外周且向下延伸，所述补氮管位于所述包装卷膜内，所述补氮管的进气端与氮气源连通，且所述补氮管的排气端延伸至所述热封块的上沿。本发明能在不投入除氧剂、抗氧化剂等条件下，使包装产品袋内残氧含量控制在1％以内，解决了目前坚果炒货用包装机封装后产品包装袋内残氧含量过高的问题，有助于延长食品保质期。
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公开(公告)号：CN110887909A
公开(公告)日：2020-03-17
申请号：CN201911258084.8
申请日：2019-12-10
申请人： 洽洽食品股份有限公司 , 安徽省洽洽食品设计研究院
摘要： 本发明公开了一种坚果炒制品的复配添加剂中TBHQ检测方法，属于食品检测技术领域。本申请的坚果炒制品的复配添加剂中TBHQ检测方法，包括依次的样品前处理、标准品制备、平衡色谱条件和样品检测的步骤，所述标准品制备步骤中，TBHQ标准品工作液浓度梯度为50mg/L、20mg/L、10mg/L、5mg/L、1mg/L；可以更全面的覆盖坚果炒货产品中的TBHQ含量。所述平衡色谱条件为使用高效液相色谱仪，包括C18色谱柱，柱长250mm，内径4.6mm粒径5um，或等效色谱柱及紫外检测器，流动相为0.5％甲酸水溶液：甲醇＝50:50，柱温35℃，进样量10ul，检测波长280nm，该色谱条件更适宜于坚果炒货行业复配添加剂中TBHQ的检测。
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公开(公告)号：CN108545244A
公开(公告)日：2018-09-18
申请号：CN201810472521.5
申请日：2018-05-17
申请人： 洽洽食品股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种封装机、一种卷膜包装装置及包装方法，属于食品包装技术领域。封装机包括下料管、补氮管，以及安装在支撑杆上的拉膜机构、袋型限位机构和热封块，且所述热封块内设置有切刀；所述拉膜机构、所述袋型限位机构和所述热封块由上至下依次设置且均位于所述下料管的出料口的正下方，包装卷膜环设在所述下料管的外周且向下延伸，所述补氮管位于所述包装卷膜内，所述补氮管的进气端与氮气源连通，且所述补氮管的排气端延伸至所述热封块的上沿。本发明能在不投入除氧剂、抗氧化剂等条件下，使包装产品袋内残氧含量控制在1％以内，解决了目前坚果炒货用包装机封装后产品包装袋内残氧含量过高的问题，有助于延长食品保质期。
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公开(公告)号：CN211582779U
公开(公告)日：2020-09-29
申请号：CN201922215967.2
申请日：2019-12-11
申请人： 洽洽食品股份有限公司 , 安徽省洽洽食品设计研究院
IPC分类号： A47J43/26
摘要： 本实用新型公开了一种脱壳钳口以及脱壳装置，属于坚果脱壳技术领域。该装置包括：壳体；第一导向部，其设置在所述壳体上；第二导向部，其设置在所述壳体上，且与所述第一导向部相隔形成第一通道；第一钳口，其套接在所述第一导向部上；第二钳口，其固接在所述第二导向部上，且与所述第一钳口形成夹持空间；及拉动部，其活动设置于所述第二导向部上，所述拉动部具有连接端，所述一连接端与第一钳口连接，且所述第一钳口通过拉动部拉动，在所述第一通道内滑动。可以根据坚果大小的不同，调节第一钳口在第一通道内的位置，以适应不同大小的坚果。解决了现有破壳装置中的钳口配合位置固定，只能对形状大小相同的坚果进行脱壳，适应的范围有限的问题。
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公开(公告)号：CN211861642U
公开(公告)日：2020-11-06
申请号：CN202020338451.7
申请日：2020-03-17
申请人： 洽洽食品股份有限公司 , 安徽省洽洽食品设计研究院
摘要： 本实用新型公开了一种油炸装置，属于食品加工技术领域。它包括包括油槽以及油炸转筒，油炸转筒安装在机架上，用于承载食用油，油炸转筒为网筒结构，转动安装在所述机架上，且油炸转筒的下部延伸至油槽内，第三驱动组件安装在所述机架上，用于给油炸转筒提供动力，加热组件安装在油槽底部，用于加热食用油，将食品原料放入油炸转筒，通过第三驱动组件驱动油炸转筒在油槽内转动，从而使食品在油槽内不断翻动，进行煎炸，煎炸时不需要人工翻动，大大提供了工作效率。
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公开(公告)号：CN208360574U
公开(公告)日：2019-01-11
申请号：CN201820733510.3
申请日：2018-05-17
申请人： 洽洽食品股份有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种封装机、一种卷膜包装装置，属于食品包装技术领域。封装机包括下料管、补氮管，以及安装在支撑杆上的拉膜机构、袋型限位机构和热封块，且所述热封块内设置有切刀；所述拉膜机构、所述袋型限位机构和所述热封块由上至下依次设置且均位于所述下料管的出料口的正下方，包装卷膜环设在所述下料管的外周且向下延伸，所述补氮管位于所述包装卷膜内，所述补氮管的进气端与氮气源连通，且所述补氮管的排气端延伸至所述热封块的上沿。本实用新型能在不投入除氧剂、抗氧化剂等条件下，使包装产品袋内残氧含量控制在1％以内，解决了目前坚果炒货用包装机封装后产品包装袋内残氧含量过高的问题，有助于延长食品保质期。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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