一种燕麦嚼片制作方法
    3.
    发明公开

    公开(公告)号:CN104814394A

    公开(公告)日:2015-08-05

    申请号:CN201510175027.9

    申请日:2015-04-15

    Applicant: 济南大学

    Abstract: 一种燕麦嚼片制作方法,它是通过将植物燕麦通过筛选燕麦~清洗~炒制~磨粉~喷化~拌合~压片~干燥~包装来做成;用喷化机在挤压温度为130~105~90度进行灭酶熟化,将熟化后的颗粒用挤压制粒机制成小的粉粒;根据不同的口味用燕麦提取的水溶性膳食纤维溶液进行拌合;把压出的片放入隧道式烘干机,设定80~100度进行烘干;采用喷化机在挤压温度为130~105~90度进行灭酶熟化,分级温度控制使得挤压制粒机制成小的粉粒易于成型且成型形状较好;由于在制作过程中使用不同的口味用燕麦提取的水溶性膳食纤维溶液进行拌合,进而制得的燕麦嚼片口味丰富,满足不同口味人群的需求。

    一种原位合成钛铝氮化合物增强氧化铝/氮化钛复相陶瓷的方法

    公开(公告)号:CN107010930A

    公开(公告)日:2017-08-04

    申请号:CN201710305079.2

    申请日:2017-05-03

    Applicant: 济南大学

    Abstract: 本发明提供了一种原位合成钛铝氮化合物增强氧化铝/氮化钛复相陶瓷的方法,包括以下步骤:将钛粉在液氮中进行第一球磨,得到氮钝化后的钛粉;将所述氮钝化后的钛粉与氧化铝粉在液氮中进行第二球磨,得到混合粉料;将所述混合粉料干燥后热压烧结,得到钛铝氮化合物增强氧化铝/氮化钛复相陶瓷;所述干燥和热压烧结在隔绝氧气的条件下进行。本发明提供的制备方法利用液氮球磨和热压烧结的方法使钛粉全部原位反应生成氮化钛和钛铝氮化合物,提高了复相陶瓷的强度和韧性,避免了传统方法中使用氨气进行还原时效果难以控制的问题,且步骤简单、无环境污染,便于进行工业化生产。

    一种检测痕量卡那霉素的可再生电化学传感器及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN111474224B

    公开(公告)日:2022-04-22

    申请号:CN202010331776.7

    申请日:2020-04-24

    Abstract: 本发明涉及生物传感器技术领域,特别涉及一种检测痕量卡那霉素的可再生电化学传感器及其制备方法与应用。为了解决现有技术中检测Kana方法的特异性和灵敏度都比较低、成本高的问题。本发明提供了一种检测痕量卡那霉素的可再生电化学传感器,在电极上依次修饰有H3层、磁珠‑CP/H1/H2层、FP层。制备方法为对电极进行预处理;将H3层修饰到电极表面;磁珠提取水样中的Kana,将磁珠‑CP/H1/H2层修饰到电极表面;将FP层修饰到电极表面。利用了Kana对适配体的特异性识别;利用磁珠,实现了对痕量Kana的提取;利用Nb.BbvCI酶,实现了信号增大的作用;并利用FP,实现了电极可再生的过程。

    一种检测痕量卡那霉素的可再生电化学传感器及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN111474224A

    公开(公告)日:2020-07-31

    申请号:CN202010331776.7

    申请日:2020-04-24

    Abstract: 本发明涉及生物传感器技术领域,特别涉及一种检测痕量卡那霉素的可再生电化学传感器及其制备方法与应用。为了解决现有技术中检测Kana方法的特异性和灵敏度都比较低、成本高的问题。本发明提供了一种检测痕量卡那霉素的可再生电化学传感器,在电极上依次修饰有H3层、磁珠-CP/H1/H2层、FP层。制备方法为对电极进行预处理;将H3层修饰到电极表面;磁珠提取水样中的Kana,将磁珠-CP/H1/H2层修饰到电极表面;将FP层修饰到电极表面。利用了Kana对适配体的特异性识别;利用磁珠,实现了对痕量Kana的提取;利用Nb.BbvCI酶,实现了信号增大的作用;并利用FP,实现了电极可再生的过程。

    一种先粉后磨式制浆设备

    公开(公告)号:CN107604725A

    公开(公告)日:2018-01-19

    申请号:CN201710895057.6

    申请日:2017-09-28

    Applicant: 济南大学

    Abstract: 本发明提供了一种先粉后磨式制浆设备,主要包括锥形进料口装置、矩齿形轧辊装置、搅拌装置、圆锥磨辊装置、锥齿轮传动装置和倾斜过滤装置。其特点是先通过矩齿形轧辊粉碎回收纸张,再通过锥形磨辊磨碎料浆。本发明通过矩齿形轧辊装置形成的剪切力,实现对回收纸张的预先粉碎;通过搅拌装置的转动,搅拌纸张和液体水,实现料液的浸水搅拌和加速向下流动;通过高速转动的圆锥磨辊研磨浆料,实现纸张的精细研磨;通过倾斜过滤装置的转动,实现液体水和浆料的分离。

    一种多味烧烤配料制作方法

    公开(公告)号:CN104824608A

    公开(公告)日:2015-08-12

    申请号:CN201510175018.X

    申请日:2015-04-15

    Applicant: 济南大学

    CPC classification number: A23V2002/00 A23V2250/1614 A23V2250/5118

    Abstract: 本发明公开了一种烧烤配料制作方法,包括以下步骤:步骤一,调料选择;步骤二,香料选择及配比制定;步骤三,香料粉炒制;步骤四,加工配制;步骤五,检测甄别;步骤六,包装储存;调料选择为呈味核苷酸二钠10份,食用碳酸氢钠14份,含木瓜酶成份的嫩肉粉0.4份,粗孜然粉10份,玉米淀粉30份,食用碳酸氢钠14份,含木瓜酶成份的嫩肉粉0.4份,脱水鸡蛋粉5克,粮食白酒10毫升以及饮用水400毫升;香料选择配比为胡荽籽7%、迷迭香0.2%、黑芝麻2.98%、小茴香41%、孜然13%、花椒25%、八角10%、黑胡椒1%;在木瓜酶的催化下,肉质结构迅速放松,瘦肉组织扩展开放后,肌苷酸钠和鸟苷酸钠以及氯化钠(盐)快速渗透内层,由于肉质膨化疏松,有效地缩短了烤制时间。

    一种焜锅馍的制作方法
    10.
    发明公开

    公开(公告)号:CN104397100A

    公开(公告)日:2015-03-11

    申请号:CN201410760725.0

    申请日:2014-12-12

    Applicant: 济南大学

    CPC classification number: A21D2/36 A21D13/44 A23L27/10 B02C19/06

    Abstract: 为了改进焜锅馍的传统制作方法,本发明公开了一种焜锅馍的制作方法,属于食品加工技术领域。在醒发的过程中,香辛料的风味渗入到面团中,使得面团具有独特的香辛料风味,经过烘烤后,焜锅馍外表具有烘烤后的金黄色且在纹理之间还透着浅红色和姜黄色,显著提高了焜锅馍的口感和香气。采用气流超微粉碎高筋粉,提高了面制品的质感和口感,避免了传统焜锅馍外皮容易变硬的缺陷。通过超微粉碎机将香辛料粉碎,使香辛料的味道可以最大限度的进入到面粉中。相比传统制作工艺,本发明工艺标准化,简化了制作工艺,降低了对技术人员的依赖程度;所制备的焜锅馍,色泽自然,口感酥脆,外形美观,外皮触感柔软,口味稳定统一。

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