公开(公告)号：CN116919000A

公开(公告)日：2023-10-24

申请号：CN202311073173.1

申请日：2023-08-24

申请人： 浙江中烟工业有限责任公司

发明人： 吴键 ,  王辉 ,  储国海 ,  王骏 ,  陈震 ,  蒋健 ,  赵路灿 ,  肖卫强 ,  徐建 ,  李林洪 ,  刘化冰 ,  夏骏 ,  吴定远 ,  史明珠

IPC分类号： A24B15/20 ,  A24B3/04

摘要： 本发明公开了一种混合型加热卷烟烟叶原料的快速发酵方法及加热卷烟制备方法，属于加热卷烟产品开发技术领域，包括：配置发酵料液；将所述发酵料液施加到白肋烟中；对白肋烟进行蒸汽发酵，完成烟叶原料的快速发酵；通过设计加热卷烟烟叶原料发酵料液配方，按一定比例添加到白肋烟中，并采用蒸汽进行快速发酵，实现烟叶原料中的美拉德反应产物提升10％以上；采用上述处理的烟叶原料卷制成的加热卷烟混合型特征香味明显提升。